Kenzo Estateケンゾー・エステート
Kenzo Estateについて
カプコンを創業しアミューズメント産業で成功を収めた辻本憲三がナパヴァレーに設立したワイナリー。1998年丘陵地を大規模に掘削し、1年余りをかけてブドウ栽培に相応しい地盤へと整えた。初めてブドウが収穫されたのは2001年のことだったが、そのブドウがワインになり世に送り出されることはなかった。その後「コルギン」「ハーラン・エステイト」といった数多のカルトワインのブドウ栽培を手がけてきた天才的栽培家、デイヴィッド・アブリューがチームに加わり、徹底した改良を行った。彼は全ての樹を引き抜き、畑をゼロから作り直した。また、ワインの女神と称されるハイディ・バレットも醸造家として加わり、世界一のワイン造りに不可欠な条件が揃った。2008年満を持して初リリースを迎え、翌年ワイナリー施設が完成、晴れて100%自社製造の「エステイトボトル」を名乗るに至る。
Kenzo Estateのワイン一覧
- Kenzo Estate 紫鈴 rindo(1773)
今月はナパ・バレー - Kenzo Estate 明日香 asuka(428)
ナパの赤。カベルネフラン主体でカベルネソーヴィニヨン、メルロが少し。香りはナパ風ではあるが、過剰でなく、上品。余韻... - Kenzo Estate 朝露 asatsuyu(1443)
ちょうどどピークなのでは?と思える美味しさでした。 2019より良かったです。 - Kenzo Estate 藍 ai(472)
やっぱり美味しい! 好き! - Kenzo Estate 紫 murasaki(369)
アメリカ西部のカリフォルニア州ナパ・ヴァレー、ケンゾー・エステイト 紫2019。メルロー88%、カベルネ・ソーヴィ... - Kenzo Estate 結 yui(497)
今月はナパ・バレー - Kenzo Estate 夢久 muku(177)
軽めのデザートワイン - Kenzo Estate 清 sei(119)
「ケンゾー エステート セイ」 爽やかなな果実味と清涼感のバランスが良く好みの味わいでした♫ 4泊目のお寿司に... - Kenzo Estate 深隠 shinon(139)
KENZOエステートらしい味わいでした。 - Kenzo Estate 蓮 ren(17)
金沢のワインバーにて。 - Kenzo Estate 寿々 suzu(44)
ケンゾー・エステート suzu 2020 本日はマニアなマニアなワイン会。 テーマは2万円以下でブラインド会!...