Kenzo Estateケンゾー・エステート
Kenzo Estateについて
カプコンを創業しアミューズメント産業で成功を収めた辻本憲三がナパヴァレーに設立したワイナリー。1998年丘陵地を大規模に掘削し、1年余りをかけてブドウ栽培に相応しい地盤へと整えた。初めてブドウが収穫されたのは2001年のことだったが、そのブドウがワインになり世に送り出されることはなかった。その後「コルギン」「ハーラン・エステイト」といった数多のカルトワインのブドウ栽培を手がけてきた天才的栽培家、デイヴィッド・アブリューがチームに加わり、徹底した改良を行った。彼は全ての樹を引き抜き、畑をゼロから作り直した。また、ワインの女神と称されるハイディ・バレットも醸造家として加わり、世界一のワイン造りに不可欠な条件が揃った。2008年満を持して初リリースを迎え、翌年ワイナリー施設が完成、晴れて100%自社製造の「エステイトボトル」を名乗るに至る。
Kenzo Estateのワイン一覧
- Kenzo Estate 紫鈴 rindo(1773)
グラスからは果実やバニラの甘さ、時間経過でレザーの落ち着いた香り まったりした舌触りと強めのアタック、コクのある酸... - Kenzo Estate 明日香 asuka(428)
明日、孫が東京に戻るので、娘婿と一杯。熊本唯一のデパートはケンゾーエステートの品揃えはよく、連絡入れるとすぐに入手... - Kenzo Estate 朝露 asatsuyu(1443)
ケンゾー・エステートのあさつゆ。ヴィンテージは2023年。色は淡い…淡いペールイエロー。少しグレープフルーツ。ライ... - Kenzo Estate 藍 ai(472)
複雑、エレガント、滑らか、余韻 焼肉にて - Kenzo Estate 紫 murasaki(369)
アメリカ西部のカリフォルニア州ナパ・ヴァレー、ケンゾー・エステイト 紫2019。メルロー88%、カベルネ・ソーヴィ... - Kenzo Estate 結 yui(497)
チェリーや木イチゴ、アプリコットの華やかで甘い香り。野ばらのフローラルさがあり、森っぽさもほのかに。 口当たりさ... - Kenzo Estate 夢久 muku(177)
軽めのデザートワイン - Kenzo Estate 清 sei(119)
樽感しっかり! - Kenzo Estate 深隠 shinon(139)
KENZOエステートらしい味わいでした。 - Kenzo Estate 蓮 ren(17)
金沢のワインバーにて。 - Kenzo Estate 寿々 suzu(44)
ケンゾー・エステート suzu 2020 本日はマニアなマニアなワイン会。 テーマは2万円以下でブラインド会!...