Karthäuserhof Eitelsbacher karthäuserhofberg Riesling Kabinett
カルトホイザーホーフ アイテルスバッヒャー・カルトホイザーホーフベルグ リースリング カビネット

ワイン会のあと、主催者宅で二次会 すごいの出してもらえました。 1988ヴィンテージのドイツリースリング 熟成によりペトロール香はほぼ消えてます。 酸も相当落ち着いて、トロッとして舌にまとわりつく感じ。 色はすっかりオレンジ色です。 素敵な飲み物でした。

ラスト9杯目は、リースリングのカビネットです。 酸がハツラツとしてビシッとした私の好みのリースリングですが、ちょっとだけ甘いかなー。 もう少しだけ甘さが控えめですと更に良いかもでした。 それにしましても、飲みに飲んで、語りに語って、学びに学んで、本当に楽しい時間でございました♪m(_ _)m 遠くない将来の再会を誓って、最後はGoNさんと握手で別れました。 ご馳走さまでした。

まさにリースリング。出会えて良かった。