味わい |
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香り |
ワイン名 | Kante Sauvignon Selezione |
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生産地 | Italy > Friuli-Venezia Giulia |
生産者 | |
品種 | Sauvignon Blanc (ソーヴィニヨン・ブラン) |
スタイル | White Wine |
2021/12/11
(2010)
ミニ忘年ワイン会 カンテ ソーヴィニオン・セレツィオーネ 2010 白ワインは個人的にハマり中、フリウリのカンテです。 お店に珍しい木のワイングラスがあったので使わせていただきました。 とてもマイルドでまろやかな香り。 SBらしい青さがありつつも熟した南国のまったりとした熟した果実、日本酒を思わせるまろやかさ。 木のワイングラスの柔らかな香りのおかげか??まろやかな味わいは良い意味でSBらしくなくて途中から日本酒を飲んでる気分でしたがたいへん美味しいワインでした^ ^
2021/12/04
(2010)
友人との食事会その2 ここからペアリングコース。 スープの後のカリフラワーと蟹の一品に合わせて頂いたソーヴィニヨン。 エチケットが印象的。 香り豊かでミネラル感たっぷり。
2021/07/28
(2010)
価格:4,500円(ボトル / ショップ)
青くささはなく、綺麗なハーブの風味と白い花の香りと、柑橘。 それも爽やか系のスッキリした柑橘というよりは完熟して糖度が高い柑橘系フルーツな感じ。トロピカルさもある。 甘さもミネラルも酸も苦味もあるがどれも主張せず、開けた初日は良い意味で水を飲んでるみたいな印象だった。薄く感じるけどじんわりと旨い感じ? 2日目は蜜っぽさと凝縮感がちょっと出てきたけど、美味しくなったというよりは単純に同じレベルの中で変化した感じ?総合的に、個人的には価格相応、もしくはちょいコスパ良いくらいのクオリティと感じた。3.5に近い3。
2020/08/14
(2010)
カンテ ソーヴィニョン・ブラン セレツィオーネ 2010 我が家でワイン会^ ^ 福知山さんが持って来てくださったワイン♪ トロピカル系のフルーツ、ライチ、石灰。ミントほど強くない心地良い清涼感のあるハーブ香にヘーゼルナッツ?樽香かな?の優しいニュアンスを感じました。福知山さん違ったら修正お願いします^^; しっかり冷やしてから飲むと、伸びる酸味とミネラルの塩味を伴う長い余韻の綺麗なワイン^ ^よく熟した果実の風味がとても美味しい!上質なソーヴィニョンブランははじめてでした♪ 作っていただいたイトヨリのアクアパッツァ、2人ともホタテを忘れて(笑) &ジャガとシシトウの素揚げにレッジャーノ。切れ味のない包丁で捌いていただいて申し訳なかったですm(__)m 料理はんまんまでした(●´ω`●)
2020/08/13
92 2010 5500 KONさんち飲み お邪魔しましたー! むっちゃいい家でした! ニャンコも可愛かったし! ワインはやっぱり硬かった囧rz 2010なのに…知ってたけど。 *前日抜栓推奨! 06がPP96と5000円では貴重ではないでしょうか! またそれがこんな硬質なソーヴィニヨンブランというのも面白い! 冷やし気味でどうぞ! 料理はアクアパッツァ ジャガイモとししとうの素揚げレッジャーノかけにしました
2020/03/19
(2010)
95 2010 5480 よくいる子ではない 力強い酸を受け入れられるなら、素晴らしい1本になる ドイツのフォン ウィニング ウンゲホイヤー リースリング GG系ではあるけど、もっと上 思い出すだけで(^q^)が 庶民の福知山にはこれくらいがお祝いワインですが、価値があると思いますね!
2020/03/08
まろやかなソーヴィニヨンブラン たかむら
2019/07/16
(2006)
「これで いい」では なく 「これが いい」と思う事 それが 大事だと、、、 ー 杏 ー
2017/10/23
(2006)
カンテ セレッツォーネ ソービニヨン 完璧に 仕上がってはりました アルキミスタのワイン会
2016/10/10
(2006)
釧路飲み。偶然からコジモ三世さんと飲むことに。なんと言う展開。そして、ご馳走になっちゃいました。コジモさんありがとうございました! 東京にいらした時は、ぜひ、一声かけてくださいー。 泡の後、コジモさんのおすすめでいただいた、フリウリのソービニオンブランというこちら。 こんなSB飲んだことなーい! グレープフルーツや洋梨系の凝縮した果実味で、とってもミネラリー。ミネラルの塊を感じるほど。爽やかで控えめなハーブ香。 とっても美味しいです! ごちそうさまでした。
2016/10/10
(2006)
最初に言うと ワインは とても美味しかったんですが プラスαの星は いつ、誰と飲んだかなんです! まったりと 行きつけのワインバーで飲んでた昨晩。 ふと スマホをいじり vinicaを 見てると 2016WEを受験した仲間である ピノ2さんが なんと!我が町釧路にいるとの事。 それから 出会って 乾杯するまで 一時間とかかりませんでした(笑) 勿論この後は楽しい夜となった事は言うまでもありません(*^^*) 素敵な出会いになった ワインに vinicaに感謝です! たいした もてなしもできませんでしたが... ピノ2さん! またお会いしましょうね(^-^)/
2016/05/15
(2006)
10年の年月にも関わらず、樽が効香りいていてパワフル!食事との相性は「?」 ソーヴィニョンだけどたいりょのいるワイン。
2016/03/20
(2009)
Kante sauvignon selezione 2009
2015/06/09
(2006)
熟成ソーヴィニヨンブラン2006。 ブルゴーニュのような香りのイタリア。 トロピカル香は溶け込んでいましたが、余韻に若干の苦味。 サンセールのアルフォンスメロに似てました♪
2014/12/20
(2006)
パワフル!アルコール感高いが、しっかりと葡萄の力強さを感じる。10年くらい前に飲んだミアーニに似た印象。2006は今飲むにはまだ早いけど、物凄いことは分かる。口径が普通より小さいのでストッパーが無いことと、抜栓に技術を要するのが難点。
2014/10/20
(2006)
素晴らしい。
2021/06/12
2020/08/28
2016/10/02
(2009)
2016/08/14
(2009)
2015/11/16
(2006)
2015/09/11
(2006)
2015/04/10
(2006)
2015/03/29
(2006)
2015/01/21
2014/09/27
(2006)
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)