味わい |
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香り |
ワイン名 | Kanonkop Kadette Cape Blend 2016 |
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生産地 | South Africa > Western Cape > Coastal Region > Stellenbosch |
生産者 | |
品種 | Cabernet Sauvignon (カベルネ・ソーヴィニヨン), Pinotage (ピノタージュ), Merlot (メルロ), Cabernet Franc (カベルネ・フラン) |
スタイル | Red Wine |
2018/03/04
(2016)
南アフリカ ステレンボッシュ ピノタージュ33%、カベソー38%、メルロー23%、カベフラ6% 2016年 S$30 プラム、土っぽさ、獣臭、スパイス、タール。 時間が経つとバニラっぽさも。 味わいは比較的円やかなミルキーさとフルーツの旨味を感じる。 酸は割かし穏やかで若さのわりには収斂味も気にならない。 重心が低めでどっしり飲み応えがあり、中盤からはカシスミルク感、そして余韻にはスパイス。 旨味が充実しててアタックから余韻まで満足度高し。 複数品種ブレンドの妙?複雑さが際立ってると思いました! 16VTとまだ若いのに、既に纏まってて今飲んでとても美味しい~(^ ^) クラレットとGSMブレンドの中間的なイメージで、コスパ的にもとても気に入りました。 実は最近、家の近くに南アの専門店を発見し、ワインも色々ありました! カノンコップがここシンガポールで飲めるとは思ってなくて衝動買いでしたが、やっぱ美味しいです♪ いやーこのワインスゴく印象イイなぁ(^ ^)♪