味わい |
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香り |
ワイン名 | Kanazawa Winery Mieko Campbell Early 2016 Petillant |
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生産地 | Japan > Ishikawa |
生産者 | |
品種 | Campbell Early (キャンベル・アーリー) |
スタイル | Sparkling Wine(Rose) |
2019/01/14
秋にオープンしたばかりの金沢ワイナリーのレストランで。初リリースは、オーナーの母親が栽培したブドウを、富山のセイズファームで醸造したもので、母親の名前をワインにネーミング。
2019/01/02
(2016)
金沢ワイナリー MIEKO キャンベルアーリー 2016 ペティアン 明けましておめでとうございます✨ 今年もよろしくお願いいたします(^^) 今年の飲み初めは、能登の実家で金沢ワイナリーのペティアンを頂きました♪♪ ベリー系のフレッシュな果実味でスッキリとした味わいです。ALCも低めでゴクゴク系でした(^^) 金沢ワイナリーは昨年設立されたばかりで、金沢の町中で古民家を改装した小規模な都市型ワイナリーです。この2016のペティアンは金沢産のキャンベルアーリーを富山県のSAYS FARMさんに醸造してもらったプレ・ファーストヴィンテージです。 今後の金沢ワイナリーに期待したいと思います(^^) 合わせたお料理は ・お節料理 ・香箱蟹 ・洋梨と生ハム ・干し柿とクリチー
2019/02/16
(2016)