Kaltern Sauvignon
カルタン ソーヴィニヨン

同期女子3人で目黒のビストロ ソーヴィニョンブラン 16時半に集まって飲み始めたのに、気づいたら朝になってた…女子会恐るべし

☆2.55 猫のお○っこ、という表現がピッタリの香り。 独特な香りが強い割りに、 飲むと薄く感じる。 苦味有り。

シンプルなソービュニオンブラン

レモン、ライム、グレープフルーツ等柑橘系の香りに強めの酸味とミネラル感、自分の場合はほんのり後味に甘さを感じます。どこかこないだ飲んだシャルドネに似てるような…けど、イタリアのソーヴィニヨン・ブランなんですね。

コスパ良すぎ。ブラインドなら3800円。

ソーヴィニヨンブラン特有のハーブ香は丸い感じ。 レモンやグレープフルーツの柑橘系の香りと味わいがホタテのハーブソースにピッタリで大変美味しゅうございました。

これからの時期にピッタリな感じ！ 爽やかでミネラリー豊か、ピーマン等青くささがあり、春を感じるワイン。