味わい |
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香り |
ワイン名 | Kaesler Stonehorse Shiraz (Barossa Valley) |
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生産地 | Australia > South Australia > Barossa Valley |
生産者 | |
品種 | Shiraz (シラーズ) |
スタイル | Red Wine |
2018/02/17
(2005)
オーストラリア、バロッサバレーからシラーズをチョイス 05ビンテージで飲み頃と思い抜栓 シラーズのクラスは無いため人ファンデルのクラスで代用。それでもやはりカベルネ用のグラス子よりは香りが立っている。 濃厚なレーズンの果実味、色は漆黒の闇を思わせる。 アルコール度数が非常に高め。強めのアルコールと濃厚な果実味が一体となって押し寄せる。熟成感をしっかりとあり、腐葉土や干草、カカオの香りと酸味が柔らかく引き締める。 オーストラリアって温暖で暑いイメージがあったので陽性のワインを想像していたのですが、これはどうみても陰性のワイン。宵闇の秋の草原で静かに佇む男性を思わせる。
2017/12/22
(2005)
赤2本目はシラーズ。ほどよくシラーズの角がとれて、柑橘系のソースとよく合います。 200本達成!
2018/02/02
(2005)
2014/10/08
(2010)
2014/04/10