KIYO Wines Fizzy AZUKI 2021
キヨ・ワインズ フィズィー アズキ

キヨワインズ　フィジー・アズキ２０２１ フレッシュなベリー達 次々と溢れる泡はふわふわ しっかりと旨みで芯があって でも軽やか 大好き♡ お供 白魚の軍艦巻 ウド4種盛り 　酢味噌和え 　穂先の天ぷら 　マヨ和え 　皮キンピラ わかさぎの天ぷら 昨日の試合は劇的な逆転大勝利✨ そしてコメリサンクスデーだったので 創始者の方が設立された「雪梁舎」へ いってきました。 素晴らしいコレクション( ´艸｀)ｶﾝﾄﾞｳ... ワインについてを以下コピペ 山形県南陽市産のスチューベン93%、デラウェア7%使用。２箇所の圃場のブドウを全て除梗して、畑ごとに顆粒を樹脂タンクに入れてそのまま自然発酵。およそ10日間で発酵終了。その後およそ３週間のマセラシオンを経てプレス。約１ヶ月半の静置後、瓶内二次発酵に必要な糖分としてデラウェアのジュースを加えボトリング。約15ヶ月の瓶内熟成を経てリリース。亜硫酸無添加。アルコール10.0％ 生産本数980本 ※あずきは入っていません。色だけで名付けました。 初紐ちゃん