Juliusspital Würzburger Stein Silvaner trocken
ユリウスシュピタール ヴュツブルガー・シュタイン シルヴァーナー トロッケン

久々のフランケン。 マスカット風ジューシー感 瑞々しい青リンゴ そして落ち着き具合 酸は中庸 美味しいが、10年〜15年は難しいかな

酸味がよい。コスパの良い白。ボトルの形から甘めかと思ったが甘くない。むしろ、すっきり。

最初、イガライ味でしたが、冷蔵庫で保管後、まろやかになって〇

ボリューム感があり、奥の酸味がしっかりしている。鶏のむね肉や白身魚と合わせたい。

U-23サッカー日本代表勝利を祝って♪

ドイツ フランケン地方 ヴュルツブルガー シュタイン 品種・シルヴァーナ 辛口ということだが、微妙に甘いニュアンスも感じられるふくよかなワイン。 青リンゴの様なゴールド。香りも青リンゴ＋ミネラルって感じ。 少し白コショウの様なスパイシーさも。 酸味は少ないが非常にスッキリ飲める。

フランケンのカビネット セラーに眠っていたデイリー。 甘い香りで酸味も効いた辛口白ワイン。湿度が高い日に冷やして飲むのがいい。