Judeka Cesare
ユーデカ チェーサレ

CESAREの名前に惹かれて注文。 どこにも書いてないのに微発砲だったので驚いたけど美味しかったシチリア産。 詳細(HPより) チェーサレ赤ワインの名前はユーデカの管理業務を行うニコデモ・チェーサレ（ヴァレンティーナの弟）の名前が由来です。彼の強い性格に合わせた、このワインも強さを表現いたしました。このワインは樽で熟成された強い印象を持っていますが、干しブドウを半分使用することにより、黒コショウとシナモンが与える影響が出て、若くて活発な味を表現できました。調和のとれたフルボディ。 色調：濃厚なルビー色。 フレーバー：黒コショウやシナモンをはじめとするスパイス類と、熟成した果物（プルーン）がバランスよくあります。 ■収穫年：2016年 ■原料品種名：Nero D'avola  　　　　　　　ネロダヴォラ50％、干しネロダヴォラ50％ ■Alc度数：14.5％ http://www.viebon.com/cathand/detail-713126.html