Juan Gil 4 Meses Sakura
ファン・ヒル クワトロ・メセス サクラ

フィラディスのアウトレット15%オフ2,244円

京北スーパーで購入。スペインの赤でアルコール度数14.5%の割には、変に濃すぎず飲みやすい。

いただき物のフミリア スペインのムールヴェードル この産地は良いですね。 安くしっかりとして、美味しい…。

フィラディスのアウトレット15%オフ2,150円

凝縮果実味。構成はシンプルで親しみやすい。まだ若く鋭角的でタニック。ポテンシャルは高い感じ。熟成したのも飲んでみたい。。

桜の季節　見つけると書いたくなります。 限定の紙袋もつけてくれました。 (が　写真は撮り忘れ) プレゼントにもよいかも。 仕事から帰ったら香りが漂ってきて ああ沈丁花　いつのまにかこんなに咲いていたのね。 仕事と家の往復で 飲んで帰る時間もなく家飲みが続きます 季節の変わり目に気付けるだけまだいいか。

ワインサークル6本目　モナストレル

お花見にちなんでファンヒルのサクラ。相変わらずの黒赤果実の甘さ要素にかなり傾いた重さ。タンニンはグラス重ねて少しづつビルドアップ（笑）されてくる感覚。適度に重くて飲み易い。芯となる濃厚な果実の凝縮感の周りには、プラムに加えて前回感じなかったペッパーやパン生地みたいな酵母のニュアンス。アルコールは14•5とハイヴォリュームなんですけど、なかなか平気ですね。ここは前回と変わりませんね同じです。 先週はcovid19にやられたので時間を取られてしまいかなり悔しかったのです。リヴェンヂと称してサクラでやっつけました！安定した美味しさ。飲めない方にもオススメな大変わかりやすくて飲み易い重赤ですと思ったのですがこれは14•5でした。

春にファンヒル桜と。自然に何にでも合わせやすい

桜

この時期飲んでいます。いろんな料理と合わせやすい。

あっさりしてるけど、風味が広がる

ファンヒル2022 桜のエチケットが綺麗ですよね〜 プルーン、ブラックチェリー、レーズン、ブラックベリー、ブラックペッパー タンニンはやや感じる mfぐらいかな ここのワインは果実味にいやらしさが無くて美味しい 桜ではないけれど、満開の花畑をイメージしたワイン

スペインはムルシア州、DOフミーリャのモナストレル。ローヌ風に言うとムールヴェドル。 我が家ではモナストレル、よく飲みます。リーズナブルながら、果実味しっかりの濃いワイン。アルコールも高めながら、パワフルすぎず、気軽に飲めるのが好きです。宅飲みにはもってこいのコスパ抜群のワインですね。 我が家はミートソースグラタンを合わせました。ボトルのラベルは日本向けに桜のデザインとのこと。美しいですよね。

開けた瞬間からとっても滑らかで美味しい

2019 スペイン

出張先の松山で、愛媛シーフード✖︎スペインをテーマにしたビストロをみつけ、鯛めし風パエリアに合わせて選んだモナストレル。 桜を愛するオーナーが日本向けに用意してくれたものとか。だから国内の通販や店頭でも買いやすい。 澄んだ渋みと甘みがバランスして、渋みが気にならない。苺ジャムのような、煮込んだ果実を感じた。味が濃いめの料理によし。 美味しかったので2日後にも立ち寄ってコロッケと一緒に飲んだら、パエリアのときほどではなかった。

以前飲んだ時の方が美味しかった。 ヴィンテージの差？ いつもと違うところから買ったから保管状態の差？ もっとフルーティで飲みやすく好きだったのに、今回は前ほど美味しいと感じない。 香りはけっこう好き。 開けてから時間が経った方が美味しい。 追記:後日2本目を飲んだら美味しかった。

酸味強めだか まろやかでコクがある感じ 飲みやすいフルボディ 気に入った

プルーンやダークチェリーのキリッとした香りが印象的、しっかりした甘み。

信濃屋 スペアリブと新玉ねぎの黒胡椒グリル フレンチフライ

外は桜が満開ですが室内でサクラを味わいます(^o^)

お花見にて。うまかった。 ネットで1700円くらいで買ったけど、もう十分。 この時期には最適ですね。

チェリー

日本向けの調味ということで、パンチが抑えめに仕上がっている印象。二日目にはチョコレート系の甘い香りが際立ち、まろやかさもでて良い感じ。でも2000円ならそれ相応の味。個人的には、もっと賛否あってもいいから個性を出したほうが好み。自分の今いるここではないところに飛躍できるところが、ワインの良いところだと思っているのだが、日本に迎合しても面白くないとは思う。口に合わないのも楽しめないと。

酸味たっぷり。

プルーンやベリーのフルーティな香り 土臭さは無く、しっかりとした味わい ロッシーニと一緒に食べると最高でした

結構濃いめ

常連さんしか予約の取れない、住所等非公開の新進気鋭を友人達と訪問！ 豪州産のタン元以外は全て国産牛の焼肉フルコース！ 飲み放題にはクラフトビールや焼酎の魔王、佐藤などもありましたが、ワインは普通でしたので(笑)、この日はこれしか飲みませんでした。 久々のスペイン、高アル黒系赤（品種はモナストレル）は重すぎずドライで焼肉には合っていたと思います。

DAIGOさんオススメワイン。 少ーし濃いめのボルドー色。 香りはグラスから程よく香るレベル。 ベリー系全般の香りに山査子やサフランなどの少しのスパイス感と若干のアルコール感(14.5%あるからかな？) スワリングすると少し山査子などが分かりやすくなる。 とても濃く味わいがある。 しっかりとしたタンニンと程よい酸味、少しのアロマとしての甘さ。 若干頬に渋みが残るが時間経過でまろやかになりそう？ 少し滑らかな舌触りで濃いプルーンなどを食べているよう。 なかなかに美味しい！時間経ったらどうかなー？？