味わい |
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香り |
ワイン名 | Joseph Phelps Insignia 2015 |
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生産地 | USA > California > Napa |
生産者 | |
品種 | Cabernet Sauvignon (カベルネ・ソーヴィニヨン), Petit Verdot (プティ・ヴェルド), Cabernet Franc (カベルネ・フラン), Malbec (マルベック) |
スタイル | Red Wine |
2019/12/17
(2015)
厚い黒めの果実、ブラックカラント、杉、ペッパーなどいろんな要素が高密度で詰まっていて、バランスしている。高級感、品格をはっきり感じる。しっかりした酸味、タンニン、スパイシーさをもっていて、カリフォルニアのカベルネベースのなかでは、陽性一辺倒ではなくて、比較的陰影感ある大人びたスタイル。オーパスワンと比較すると、オーパスが太平洋側でインシグニアが日本海側、山陽と山陰、スペインとポルトガルみたいな(笑) 早飲みしてしまったが、熟成もちゃんとすると思う。ジョセフフェルプスのフラッグシップ、だてに前世紀からトップを張ってないです、良いワインだと思います。
2020/12/25
2020/01/08