Joseph Drouhin Bâtard Montrachet Grand Cru
ジョゼフ・ドルーアン バタール・モンラッシェ グラン・クリュ

バタール・モンラッシェ・グラン・クリュ 1996 ジョセフ・ドルーアン。蜜のような黄金色と熟成のアロマ。全てが溶け合ったようなワイン。

この日は「長岡ワイン倶楽部」の月例会@新潟市です。 美味しいです。 あちら、とこちらのボトルで微妙に状態が違うみたいです。 ボトルごとに違いがあるのは、まぁ仕方ありません。

Joseph Drouhin Bâtard Montrachet Grand Cru 1999 ジョゼフ・ドルーアン バタール・モンラッシェ グラン・クリュ この日は最上位様の記念日でアン◯"ェさんにお邪魔しています。 次は白ワインです。 これも熟成しています。自家熟成十余年。 ブショは無さそうです。 これも素晴らしい熟成の光がグラスに満ちます。 注いだばかりの時、ちょっと冷え気味？ グラスの中で時間とともは香りが広がっていきます。 美味しいです。 やっぱり凄い。 料理は、リドボーのラタトゥーユ仕立て。 リドボーのテクスチャーとトマトの香り。 美味しいです。 ワインに合います。 そしてエビのポタージュ。 これは凄い密度です。美味しいです。 これは、ワインより強い‼︎

【今週もワイン会】③ 今週は先週のいつものワイン会に続き、行きつけのショップ主催のワイン会に参加。 月例と違い、毎月会場を変えて行われますが、今月は新潟市のレストラン。 続いては　2016ヴィレ・クレッセ・オマージュ・ア・ジゼル・ボノーム。 マコネはヴィレ・クレッセのトップとも言われる、アンドレ・ボノ－ムの特別なキュベ。 生産量1500本との事。 しかもマグナムですので、何本生産されたものでしょうか。 って予定原稿を書いていたのですが、｢嬉しい変更がありました。｣ってことで、急遽1999バタール・モンラッシェ(ドルーアン)になりました。 ボノームも飲んでみたかったですが、異存はありません。(笑) 20年前のヴィンテージですので、色は濃くなってゴールドです。 香りはジンジャーが支配的で熟成感はありますが、まだ閉じ気味？。 強さ、余韻の長さは流石です。 参加者が16名ということで2本ありましたが、もう1本はボトル差の為か良い感じみたいでした。 美味しいですけど、まだ10年は楽勝という感じ。 グラスで開いてくれるかなと残してみましたが、それほど変化はありませんでした。 偉大なワインなのは確かですが。 本日到着した残りのワイン達も。 8本中、4本はアリゴテ。(笑) 今年も最後までアリゴテ愛を貫きます。( `_ゝ´)