Joseph Colin Saint Aubin 1er Cru Sur le Sentier du Clou
ジョセフ・コラン サン・トーバン プルミエ・クリュ シュール・ル・サンティエ・デュ・クルー

リゾットならかけるしかないでしょう✨やっちゃいました*\(^o^)/*チーズリゾットの上に白トリュフ！年1のお楽しみ♪ それに合わせて白をお願いして、サン トーバンにしました。ミネラルと旨味が、白トリュフのお昆布の様な香りと合います。

キエフバレエ団の公演を観に行く～！ 白猫親子は再び京都ロー○シアターヘ その横にある最早行きつけ感ある京都MTでランチ。店員が私の持ち込みのワインを見て黙ってすぐにクーラーを持ってきます(^o^) ランチはシンプルなコース 鱧の炙り帆立おくらとナガイモの寄せ 和牛の薪焼き 王子(5才)はパルマ産生ハム おかわり！マジすか？(^-^;) ポテトにご飯(笑) 王子(5才)よ野菜も食べようね ジョセフ・コラン サン・トーバン・シュール・ル・サンティエ・デュ・クロー2016年 蜂蜜感あって爽やかなライム風味 果実味濃くてパインの甘味ある凝縮された抽出アニスの香り 苦味ほのかに残る余韻とミネラル旨味 良い造りですジョセフ・コラン(^o^) 2016年ドメーヌ・マルク・コランから独立 初リリースです。 昼間からフルボトルでフルスロットル バレエはチャイコフスキー3大バレエのー幕ずつ くるみ割人形・白鳥の湖・眠れる森の美女 当然爆睡(^-^;) 幕間で京都地ビールなど飲んで長ぐつを履いた白い猫の踊りで覚醒・鑑賞。 ロシア人は手足が長いです綺麗です(>_<) ハイッ！ ここでお勉強です。 今日はシャサーニュの名家コラン家についてですね 元々はマルク・コランとミッシェル・コランの従兄弟同志。 ミッシェル・コランの息子2人がフィリップとブリュノ ドメーヌ・ミッシェル・コラン・ドルジェの所有畑は2人の息子のドメーヌに分割継承されています。 ピュリニーのトリュフィエールなどの所有畑が有名ですよね(^o^) マルク・コランは長男ピエールはモレ家のカロリーヌと結婚してピエール・イヴ・コラン・モレを運営、そして二男ジョセフ・コランが2016年独立しました。現在ドメーヌ・マルク・コランは三男のダミアンが中心となって運営されています。 帰ったら家から神戸花火(^o^) 今年も綺麗ですね。我が家の特等席から ハイッ！ ドーンとなった花火だ綺麗だな♪ あそれ！ ジョセフ・コラン血筋の良いドメーヌですから少し追いかけてみます。 サン・トーバンのダン・ド・シアンはピエール兄ぃに取られてしもうたようですがシャンガンがある！ リリース待ってますよジョセフ(^o^) ドーンとなった花火だ綺麗だな♪ あそれ！