Joseph Colin Saint Aubin 1er Cru Clos du Meix
ジョセフ・コラン サン・トーバン プルミエ・クリュ クロ・デュ・メ

レモンとグレープフルーツの香り、ほのかに蜂蜜の香りを感じる。キレのある爽やかな酸味と瑞々しい葡萄の旨味を感じる。飲み口は軽快でスルスルと飲める。気づくと一杯がすぐなくなり、もう一杯注ぐも、すぐ無くなり。とても飲みやすく気づいたら一本飲み終わってた。旨し！

サント モールに合わせて白をリクエスト。 サンドーバン1erを出して頂きました、2017年のワインはお初なのでミネラルバンバン来てるかと思いきや、ビックリするほど落ち着いていて粘性や丸みがあり美味しいです✨ただ、ピリュニーに比べるとやはり薄っぺらい感は否めませんが、チーズに合わせるなら充分過ぎるワインです。 2017年でこのポテンシャルなら末恐ろしい…出会ったら早く買ってた方が良いかと思います。