Joseph Carr Napa Valley Cabernet Sauvignon
ジョセフ・カー ナパ・ヴァレー カベルネ・ソーヴィニヨン

黒プラムとクリア系な酸。

JOSEPH Carr NAPA VALLEY CABERNET SAUVIGNON 最初は酸味が前面に 徐々に柔らかくなり、 軽めの果実味が現れる スパイシーさもあり 香りは弱いかな

久々に旨いナパのカベルネ飲んだ。 チョコレートの感じ?

ハワイディナー。スパークリングのあと、赤にしました。 ワインリストをみると、やはりカリフォルニアワインが多いです。カベルネ・ソーヴィニョン、メルロー、あとジンファンデル…というように葡萄品種ごとてす。それらのブレンドはRed Wineとしてオンリストされていました。 カリフォルニアワインのことは全然わからなかったので、とりあえずカベルネ・ソーヴィニョンでお勧めを聞いたところがこちらのワイン。75ドルくらいだったと思います。だいたい50ドルくらいから上は天井しらずでしたが、なかなか良心的なおすすめなのかなと思い、こちらをオーダー。カリフォルニア、大火もあったことだし応援したい気持ちもありますね。ただもうちょっと勉強会してけば良かったです、アメリカのワインも(^_^;) ジョセフ・カー ナパ・バレー2014 暗くてよくわかりませんが明るくはない深い色のような気がします。カシスと黒いベリー、しっかりした樽バニラ。重くもなく軽くもなく中庸、飲みやすいワインでした。 ニューヨークリブステーキ❗ 大きい❗ ワインと間違いなく合います(*´▽｀*) デザートは３種類、お腹いっぱいだったのでみんなでシェアして食べました。

NYのラウンジで飲んだナパワイン。 上級な味わいでした。