Josef Drathen Pinot Noir
ジョセフ・ドラーテン ピノ・ノワール

うま安

最近お気に入りのシュペブル

香りは甘酸っぱいチェリー。 透明感のある赤。 口に含むと可愛らしい酸味が来た後にほのかな甘さが来る。 ガッツリとした肉料理より、前菜とかサラダ似合うかも。 和食も良さそう。

ドイツ戦を前に。

ブルピノ的な作りのドイツのピノ。

202210桜新町KALDI Hagare

ドイツピノ チェリーの果実味と香り やや強めの酸味に仄かな甘味はバランス良く調和している ピノらしいエレガンスと複雑さも感じる コスパ最高 ポークステーキと合わせてまあまあ 醤油系の和食と合わせられそうだと思う

程よい酸味とタンニン。コクもあって使い勝手の良い、ドイピノ。

安ピノ。ある程度の濃いうま感もありつつピノっぽい酸もあって気軽に飲むピノとしてはめっちゃいい。

初ゲルマンピノ。開栓してグラスに注ぐと大変華やかな香り。チェリーやザクロな赤い酸味がかなりのボリュームで来る。今度は控えめでうっすらシルキーなタンニンがシナモンを思わせる様な甘さを隅々まで広げてくれる。ほんのり苦味とスパイスなアフターもそこそこ有って大変美味しい。これが¥1,000とは大変驚き。寒い今夜のおでんのお供には甲州かMBAかと思ったけどこれにして良かった。

ナーエ　ピノ・ノワール　クヴァリテーツヴァイン　2018 ピノ・ノワールセットの⑥ 綺麗なルビー色 チェリー　ベリー　プラム　シナモンが香ります。 少し甘めの果実味　酸味　タンニンは控えめで飲みやすいです♡

コルクが、小倉ネオマーガリンの香り...。ワインをサーブしてからの香りは革やシナモン、マーガリンのようなスパイシーでしっとりした特徴的な香り。抜栓直後はドライですっきりしておりどこか日本ワインを思わせる。開いてくると甘味を帯びた柔らかいベリーを帯びた香りになる。味は温度変化からか渋味や甘味は調和するもののハーブのような辛さ？スパイシーさ？の主張が残る。これは好みが分かれるかも。

ドイツ ナーエのピノノアール✨ 良い感じのピノ 酸味よい 帰り弱めでも好きなヤツでーす ピンクのブーゲンビリアど✨✨

何の変哲もない飲みやすいふつ～の赤。 どんなお料理にも合う感じ。

グラスに顔を近づけて、 あぁ～しみじみと美味しい!! (^-^) つい声に出していた私に、 「まだ飲んでないやんか！」 と隣の娘に突っ込まれて。 優しい味わいに うっとりして 心和やかになりました♪

いい香りで美味しいです。

美味しくいただきました‼️

今月のカルディさんの定期便です。秋らしい感じでした。

イチゴ、ラズベリーのようなかわいい果実の香り。ミディアムボディーでサラッと軽めです。渋みは少なく酸味があります。余韻長めも感じます。わたしは好きなワイン^ ^おいしいです！

Josef Drathen Pinot Noir 2016 透明感のあるルビー色。 Vinicaのいろいろな方が飲まれていて、私はドイツ調の甘みを想像してましたが、このボトルに関してはしっかりと辛口仕立てでした。(開けてから長い時間放っておかれちゃってたのかな!?との印象もあり)豊富に感じられるミネラル感とベリー系の品のある香り。 レーズンとドライ無花果の相性がとても良かったです。どんなドライフルーツでも良さそう( ^^) 最近 眼の悪さを感じてて、チーズの盛り合わせに添えられた3枚のクラッカーを指差して、「これは何て言うチーズですか?」と真面目に聞いてしまったバカな私です。 遠目からこれもチーズに見えたんですよ(笑)

ドイツ産ピノワール。 木苺、チェリー、ベリー系の果物を思わせるチャーミングな香り。 酒質は軽やかで繊細、クリアな透明感があり、酸は適度で全体的にソフトにまとまった印象、ワインが違和感なく口の中に染み渡っていきます。 果実味はしっかりと存在していますが、寒冷地のブドウらしく野暮ったさは見られません。 凝縮感や複雑さといった要素は、高価な銘柄と比べればどうしても劣るかもしれませんが、 湧水のように透き通った質感 がとても心地よい上品なピノ・ノワール。

ドイツのピノ 一口目薄いかなと思ったが、余韻もよく嫌なタンニン感がない。 一本目に最適なtheピノ

ランチで鹿ロースト&サラダ大盛りと。軽やかに飲めるピノ。ドイツのピノは初めて飲んだけど、これはいいかも。アフター長めで最後の最後にすもも感が残った気がする。笑 飲み過ぎ注意ワイン。シュペートブルグンダーは難しくて覚えられる気がしない(´Д｀)

ジョセフ・ドラーテン ピノ・ノワール2016 (tさまオススメ) ドイツですがシュペート・ブルグンダー とは記載しないんですね〜 しかもQbAの赤ですよ！ ナーエの造り手さんですが、 白ワイン率は75%です。 本日は仕事の試飲で、 オール白ワインでしたので、 やはり赤を欲しました。 色合いはキラキラしたルビー ベリー・チェリー・キノコ ほんの少しクリーム 味わいは、 赤系フルーツ爆弾！ ジューシージューシー、ゴックゴク♪ あソ〜レ ヽ(´Д`)ﾉ(Д`ﾉ)ヽ( )ﾉ(ヽ´Д)ヽ(´Д`)ﾉ ジューシージューシー、ゴックゴク♪ ですよ（笑） そうは言っても果実味溢れる酸と、 ほんのり残る苦味がキリリと締めてくれています！ こ、これは危険です… だってアルコール12.5%なのに、 グビグビいっちゃいます！ｷｹ----ﾝ!!!! これで1000円アンダーって、 お気の毒なくらいです…(^◇^;) 刺身こんにゃくサラダ タラのムニエル(豆乳トマトソース) にも良く合いました〜 最後のお菓子は本日は久々にご来店くださいました、 とっても素敵なお客さまに 頂戴したヤーツです(´∀︎`,,人)❣️ (ありがとう⁇⁇こちらこそです！) フワッフワ(´∀︎`,,人)ｳﾌﾌﾌﾌ 明日もお仕事頑張れます✨

今夜の家飲みの赤は テーマ① 色んな産地のメジャー品種（単一）PNの4 ファルツが拠点の造り手 ジェゼフ・ドラーテン ナーエQ .b.A ピノ・ノアール2016 輝きのあるルビーレッド、 カシスやチェリーのアロマにブラックペッパー、マッシュルーム、オレンジピール。 まろやかなタンニン、滑らかな口当たりで余韻も長い。 以外と楽しめるデイリーのシュペート・ブルグンダー(*^_^*) 満足度★2.6

極めて単調なピノ。ドイツらしさとか期待したんだが…ふーむ。

ベリー系。ボジョレーとまでは言わないがそれくらい軽さのあるワイン。タンニンも弱く飲みやすさは高いが飲みごたえはあまりない。デイリーには丁度良さそう。

ドイツのピノノワール！ 税込1100円とは思えないワイン！ たくさん買って良かった！

ドイツのピノ。華やか。

う〜ん薄い