Jermann Sauvignon
イエルマン ソーヴィニヨン

レモンや白い花の香り。 爽やかな酸味の口当たり。さっぱりとしたレモンや柑橘の果実感。酸味とのバランスもよく自然でジューシー。中辛口。余韻は少しレモンの果皮のような苦味、ちょっぴり塩味。全体のバランスが良く、爽やか。飲み足りず飲み飽きない。うまい。

ソーヴィニヨンブランらしい香り。 柑橘系や青草の様な香り。 しっかりと酸を感じられる。 キリッと辛口。

ライムのような鋭い柑橘系の酸味。めちゃ酸っぱ！ 雑味のないクリアな味わい。

ハーブ、草 ミント 柑橘

焼き鳥〜お供はEテカさんのトレジャーハンティング白・泡コース✨ ソーヴィニヨン　2019年 イエルマン

エノテカのトレジャーハンティング6等のフリウリのソーヴィニヨン。 色調はややグリーンがかったレモンイエローで粘性はやや強め。果実の成熟度を感じる。青リンゴや柑橘の爽やかさ、加えてパイナップルなど熟度のある感じにシダなど青い草のニュアンス。味わいはまろやかだが酸はしっかりめ、果実味もしっかりと感じる。アルコール分からボリュームを感じる。アルコールはやや高めの13%。

貰い物のイェルマン、黒豚シュウマイとともに…しっかりボディの濃厚な白。でも酸もしっかりでしつこくなく、さっぱり頂けました。2日目も楽しみ。

　活き活きとした柑橘。カミさんの大好きなイエルマンのソービニヨン❗ 　確かに美味い❗ ありがとうありがとう❗

イエルマン ソーヴィニヨン・ブラン！ いいね～＼(^o^)／

ソービニオンブランなのに濃厚でフルーティ

ソービニオンブランなのに濃厚でフルーティ

スイスイ飲めちゃう。酸はしっかりで青さはなくフルーティ。

シマエビのボイルと北イタリアのソーヴィニヨンブラン。蝉の声が大きくなる暑さにドライで辛い…体にどんどん染み込む。 背の低い瓶が印象的。

イエルマンのソーヴィニヨン 青さは少なく果実味中心。 柔らかく飲み易い。 和風ポトフに

うまいソーヴィニョン

3月のライオンならぬ4月のバイキンに蝕まれるだけ蝕まれ、GWまで病床に臥しておりました。子供たちもリレー方式で仲良く菌を共有してくれて、我が家のドキンちゃん(嫁)のご機嫌はいつも以上に斜めになり、いっそのことアンパンチで空の彼方へ飛ばされたい心地で、しばらく布団を被りワイン謹慎してました( ^ω^ ) だいたい復活したころを見計らい、2週間ぶりにワインオープナーを手に。 連日お世話になっていた体温計とだいたいサイズ的に近いとゆうのもあり、思わず間違えて脇に挟んでスクリュー部分で流血したとかしないとか。 久しぶりでチカラの掛け方もテコの原理も忘れかけてましたが、なんとか開けたイェルマンのコルクは毎度ながらギッチギチでした。 3月末に名駅エノテカで買ったソーヴィニヨンブラン。 これを快気ワインに選んだのは、多分舌も鈍ってるから品種感のパッと分かりやすそうなものにしよー！とゆう理由でした。 いかにもなSB色は楽しめたけど、まだ舌、へんでした笑 健康は〜大事〜、板東は英二〜♪ と、イェルマン飲みながらジョイマンが出てくるあたりが悲しいGWでございました。 みなさんは良い連休を過ごされましたでしょうか！(*´ω`*) これから久しぶりに皆様のレビューを拝見します。わーい！ しかしイェルマンSBは美味しいんでしょうが少しだけ高いなー！(*´-`) ピノグリージョもそうだけど、お堅そうに見えて実は垢抜け切れてないような造り。そこは好き♡

何のひっかかりもなく、す〜っと喉を抜けて、あっと言うまに空に アルコール度数はちょっと低めの12.5% 優しいけれど、旨味十分で飲み飽きません

強めの酸味とフルーティな味わい。なんとなくグミを連想した。

北イタリア屈指の白ワインの造り手 イエルマン 現在のイタリアのフリウリを語る上で欠かせないブドウ品種で、特にイエルマンのソーヴィニヨンはリッチで多彩な要素を持っていますが、驚くほどクリーンなタッチに仕上げられている ブドウ品種 ソーヴィニヨン•ブラン

酸味が最初にすっと広がり、爽やかに速やかに消えていく。美味しいイタリアンの海の幸と共に。

いえるまーーん

昼と夜の間に