味わい |
| ||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
香り |
ワイン名 | Jeeper 1er Cru Brut |
---|---|
生産地 | France > Champagne |
生産者 | |
品種 | Chardonnay (シャルドネ), Pinot Noir (ピノ・ノワール), Pinot Meunier (ピノ・ムニエ) |
スタイル | Sparkling Wine(White) |
2019/12/08
ジーパーのささやかなメーカーズディナー。 ラストはプルミエ・クリュ! 複雑さはどのアイテムよりもハッキリしていて、熟成感も感じられます。 しかし力強さではなく、優しさの調和となって身体に入っていきます。 ブドウの生産地を見ると、エキュイユやヴェルテュといったピノ・ノワールやシャルドネの銘醸地ばかりなので、個人的には納得のいくアイテムでした。 しかし各アイテムが1杯ずつなのは、メーカーズディナーとしてはお粗末な印象です。エントリーアイテムだけでもフリーフローにしたら、アンバサダーとのコミュニケーションも密となって、より販売促進に繋がると思うのは自分だけではないはず… 最後にローストビーフやリゾットで埋め合わせをしてましたが、時すでに遅し!ローストビーフの下味も時間が足りなかったのか、奥まで染み込んでませんでした(笑)
2019/07/30