Jean Sablenay Sancerre
ジャン・サブレネー サンセール

ラシュトーサンセール(100 ソービニオンブラン)。 甘い香りと柑橘類の香り。ソービニオンブランらしからぬしっかりとした辛口の味わいです。 夕食は外食しようという事になり「つな八」をお邪魔しました。 大きな岩牡蠣が残り１つと言われ即注文、一緒にタコのマリネもお願いし前菜として楽しみました。

ラシュトー　サンセール(100 ソービニオンブラン), 2018。ロワールの中で人気の高い秀逸な白ワイン。 ソービニオンブランらしい香りと、柑橘類の爽やかな酸味が感じられます。スワリングをすると苺などの果実味と甘味を感じます。 緊急事態宣言解除後の初めての外食で「つな八」に来ました。カウンター越しに好みの食材を揚げてもらいサンセールと共に味わう、久しぶりの事だけに美味しさも倍増でした。 写真は前菜代わりの鰹のお刺身と、最初に出してもらった銀杏の天麩羅です。後は写真を撮り忘れました。

ハチミツの香りにレモンのような酸、後味にミネラル。 近所のお買い得コーナーで2000円。短いプラスチックコルクが出てきたので、これはハズレかと思ったら熟成感もあって意外といけました。 三連休、新宿御苑はチケット購入の行列を作らせない為に無料開放。年間パス忘れて取りに戻るとかバタバタしたのに、必要なかった。。 早い時間に行ったので混んできたところで早々に退散しましたが、昼過ぎからの混雑はすごかったようです。

ミネラルたっぷりでした