Jean Philippe Marchand Bourgogne Chardonnay
ジャン・フィリップ・マルシャン ブルゴーニュ シャルドネ

ジャン・フィリップ・マルシャン ブルゴーニュ シャルドネ　ハーフボトル。 お手頃価格のブルゴーニュ。

ハーフボトルで頂きました。とても香りが爽やかで、まろやかな角の無い香りでした。ミネラル感も柔らかいもので、美味しく飲めました。

フランスはブルゴーニュ地方の広域AOC、ジャン・フィリップ・マルシャン ブルゴーニュ シャルドネ2018をハーフボトルで。シャルドネ100%。 色はやや薄いイエロー、香りはやや個性あるアプリコットに白い花、特に温度が低めだと貝殻の硬質でミネラル感な香り、鼻に抜ける時に微かに蜂蜜。 口当たりはややとろみのある柔らかさ、ややふくよかな果実味に、軽いバランスの酸味、ラストの軽い苦味。 ジャン・フィリップ・マルシャンはブドウを買い付けて生産するネゴシアンで、どうもヴィンテージで評価も異なるよう。 こと2018のこのワインに限れば、もちろん上位AOC格付とは異なるものの、ハーフボトルで1,500円のブルゴーニュ白と考えれば健闘していると思うワイン。 2018とかなり早飲みで頂いたが、もしかすると3〜5年程度置くと面白いかも。

#とてワイン ブルゴーニュ シャルドネ / メゾン・ジャン・フィリップ・マルシャン 750ml 白 辛口 フランス ブルゴーニュ シャルドネ種100%で造られたブルゴーニュの辛口白。 ソフトなアロマが心地良くフルーティで爽やかな味わいが素晴らしい逸品。

4月1日は、桜鱒解禁。

青草のような若々しい香り。 スッキリした酸味。

すっきり 海鮮にはちょうどいいけど、濃い味には物足りない

スッキリした味わいで 飲みやすい。 もう少し深みが あってもと思いますが これはこれで、 クドく無く いいバランスなの かなと思います。

爽やかで柔らかな酸味。

ミネラル感あり。

辛口で美味しい

ハーフボトルです

ブルゴーニュのシャルドネに目覚めた1本。しっかりした味で、手の混んだ料理にも負けないすばらしさ。酸味おさえめ、でもフルーティ。ネットで買うと半額ぐらいかと。