Jean Paul & Benoit Droin Chablis Grand Cru Les Clos
ジャン・ポール・エ・ブノワ・ドロワン シャブリ グラン・クリュ レ・クロ

特級畑レ・クロなんだけど何か弱くてパッとしない ボトルの状態が悪かったのだろうか… ベストコンディションはもっといいと踏んで星は2.５

まぁいいか 美味しいと言うことで…

今日のワイン会の白その2は同じジャンポールエブノワドロワンのシャブリの今度はレクロ2004年です。 ヴァルミュールより厚みがあり豪華さはありましたしこれはこれでちょうど良い飲み頃かと思います。

終始一貫強いカカオの薫り

グランクリュ味、レクロ凄え！ 「お」を付けて呼ばれるべきシャブリだ。

熟したアプリコットや洋なし、白い花の香り。 貝殻の様な豊かなミネラルが果実味と溶け合い包み込み長い贅沢な余韻へと導いてくれます。 凝縮感、複雑味、ミネラル、酸の豊かさが調和するパワフルかつ極上のシャブリでした。 心地良い爽快感と気品のあるアロマでアプリティフとして 最高です。