Jean Pascal et Fils Meursault
ジャン・パスカル ムルソー

川崎の家。 5連勤4日終了しましたが、明日は東京勤務ということで、川崎の家に帰ってきました。 たまにはムルソー。ということで、パスカルエフィスのムルソーの15を開けました。 良い目のワイン経験値薄めの私ですが、随分と酸が強く、逝っちゃってるのではないかと。我が家ではセラーに入れてたので、保管状態は良好でしたが、うーん。。。明日の変化と、あと、同じ店からあと2本購入したので、後日そちらの味わい見て判断します。 皆さん、木曜日、お疲れ様でした。今日も美味しいワインをたくさん飲んで明日に備えましょう。皆さんも素敵な夜を！おやすみなさい⭐️

ムルソー 2018 ドメーヌ ジャン・パスカル・エ・フィス お初の生産者です ドメーヌの歴史は現当主ジャン・リュックの父ジャン・パスカルから始まります。 同時に苗木商も営んでおり、ソゼやルフレーヴなどそうそうたるドメーヌが顧客になります 葡萄に至っては総収穫の20%をソゼ、オリヴィエ・ルフレーヴのネゴシアンに売却しています。 おそらく信用のあるドメーヌなのでしょう。 今回いただいたムルソー村名ですがやや軽めの印象 これからのワイン作りに注目です

☆4.0 2018vtを2020年9月に。 ワインショップにてグラスで。 ○完熟したグレープフルーツや白い花といった風味が、清澄なフレッシュさを伴って如実に感じられる。 ○そこにtheムルソーな蜂蜜やナッツ、バター等の豊満さ。 ○とにかく、上記の要素が高い次元で噛み合っている。 ○飲んだ瞬間から、おぉフランスの美味しい高級ワイン！と独り言を言いつつ唸ってしまいました。 久しぶりに、良質な村名ブルゴーニュ白の格を認識させられた一本。

美味しい！

美味しいね！ 酔っぱらいで良く分かりませが

柑橘系の香り。とってもフルーティーでした。

韓国から日本に赴任していた人が帰任することになり、送別会(^^) 5本飲んだうちの2本目は白(^-^) ミネラル感あふれたすっきりムルソーでした(^_^)

西麻布 エランヴィタール