Jean Marie Chaland Perle de Roche Brut Nature
ジャン・マリー・シャラン ヴィレ・クレッセ ラ・ペリエール

TKG with C withシリーズ第二弾、なかなかイケてます。 もわわわーん、と美味しいこちらのワイン、ほんと、使い勝手がよろしいです。 キャビアも品薄になるのかな…。滅多に食べないからあんまり影響ないけど。

時を戻してクリスマス。 ゴージャスというよりしみじみすっきり。 この頃は良かった…。

夜な夜な大晦日にオープンしたスパークリング。サントバルブを数本購入した内の一本です。 好みのフレッシュハービィな香りとさっぱりとした味わいでとても美味しかったですね。

ドメーヌ サント バルブ ペルル ド ロッシュ ブリュットナチュール マコネのビオディナミ農法家、ジャンマリー氏のスパークリング 近所のセレクトショップで3,300円くらい。 泡がきめ細か◎ 味はほぼシャンパン 上品でバランスのとれた味わい。 ノンドサなので食事にも◎ もう少しコクがあればリピ決定だったんだけど、、惜しい。

フランスのシャルドネ主体のスパークリング 辛口でのどの渇いた食前にぴったり。 まずまず

ヴァン・ムスー。香りは甘い。アプリコット、白桃、余韻に酵母も。おいしい。

青リンゴ