味わい |
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香り |
ワイン名 | Jean Josselin Composition Brut |
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生産地 | France > Champagne > Côte des Bar > Gyé sur Seine |
生産者 | |
品種 | Pinot Noir (ピノ・ノワール), Chardonnay (シャルドネ), Pinot Meunier (ピノ・ムニエ) |
スタイル | Sparkling Wine(White) |
2019/09/23
#軽くブラインドワイン会 お昼ごはん&軽くワインのテイで、 mitsuruさんのご自宅にお邪魔して、 案の定、ガッツリ飲むという、 まぁ予定調和的な一日(^o^;) いのりさんがイケメンドメーヌ(笑)で 購入された一本。 シャルドネですよね… ぐらいしかわかりません! ビスキュイを浸していただいて、 気分はすっかり女子会です(*゚∀゚)
2019/09/16
大阪郊外の邸宅で急きょホムパ〜♪① ジャン・ジョスラン・コンポジション 2日前にmitsuru☆さんのお宅を解放していただけると連絡があったので、ガチガチの軍曹と、もう1本はわかりやすいように、単一品種のワインを選び、お呼ばれしました〜(╹◡╹) いのりさんからのおフランス紀行を伺いながら ブラインドパーティ、スタートでした♪ 泡は、某ワイン会でもどなたかが 恒例にしているセパージュ当てクイズに。 香りをクンクン、そのあとは ゆっくりいただきます。 まずは泡のキメをみて シャンパーニュ!正解! フレッシュだけど、トンガっていない、丸みのある感じ、あとから少し苦みがあるので、間違いなく3種かな? シャルドネ50、ピノ45、ムニエ5 正解は、50、30、20、いい線〜^_^ いちお、ニアピン? 皆さん、どよめきましたねーーー笑 お土産のビスキュイは、シャンパーニュに浸して食べるタイプみたいです。浸すとシャンパーニュは、ドサージュありになりますよね!笑 いのりさん、お土産とシャンパーニュ、 ありがとうございました! またお誘いくださいねー
2019/09/16
昼下りのブラインドワイン会① 三連休、奥様が仕事で不在なので急遽ふらっと昼ワイン会開催。 最初はいのりさんのシャンパーニュ。フランス旅行土産のシャンパーニュ。 ブラインドではセパージュを当てる問題にしましたが、なかなか難しい。コクの少なささらピノではなく、少し苦味辛味の余韻ある特徴からムニエ主体かな~と思ったのですが、シャルドネ50 ピノ35 ムニエ15くらいのセパージュでした~。 なかなか難しいですが(^-^; ワイワイガヤガヤやるのが楽しいす!
2019/09/16
ジャン ジョスラン コンポジシォン mitsuru邸 ワイン会① mitsuruさんからお誘いで~お宅でブラインドワイン会! はじめは いのり持参…油断してボトル取り忘れ…(笑) セパージュは? えむちゃん凄い! 三種類混合~シャルドネ50% ピノ・ノワール45% ピノ・ムニ5% 惜しい! シャルドネ50% ピノ・ノワール30% ピノ・ムニ20%~でした! 此方は お邪魔したドメーヌで購入してきた一本でした!彼方で試飲しましたが~改めて!美味しです❗ シャンパーニュに浸して頂く~ビスキュイ・ローズ・ド・ランスも持参!此方も初体験!皆で頂けて良かったです‼️