味わい |
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香り |
ワイン名 | Jean Ginglinger Riesling Steiner Bihl |
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生産地 | France > Alsace |
生産者 | |
品種 | Riesling (リースリング) |
スタイル | White Wine |
2017/12/11
(2013)
9〜11月のワイン。 riesling steiner 牡蠣のオイル漬けなどと。 美味しゅう御座いました。
2016/08/07
価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)
ヴィノロック。開けたては還元のミネラルっぽいニュアンス。 グリーンがかったやや濃いイエローで粘性は中等度弱。 自然派らしい少し糠っぽいニュアンスの香り。黄桃、花梨にヨーグルト、ハーブ。 アタックは軽やかだが、豊富で引き締まる強い酸が中盤を支配する。余韻は短めだがここで果実味と糠のニュアンスが微かに見える。リースリングの特徴は殆ど無い。ワイン単体で楽しむのでは無く、発酵食品(シュークルートなど)と合わせると良いと思う。
2016/06/05
(2013)
爽やか~ 檸檬サラサラしっかり余韻 ほんのり還元臭も
2017/06/23
2017/03/22
(2013)
2017/02/01