Jean François Ganevat Merci l'Ami
ジャン・フランソワ・ガヌヴァ メルシ・ラミ

秘密のセラーより新年初のプールサールを。 ジャン・フランソワ・ガヌヴァのメルシ・ラミ2011 官能。 妖艶さに酔い、艶やかさに酔う。 滑らかで身体をなぞるように進む液体は、秘密のつながりを模索している様。 神秘に満ちた色で誘惑するこれは神の罠かもしれない。 でも飲まずにいられない。 この地に植えられた葡萄には、まだ神の手の温度が残ってる。 抗えない美酒はプールサールだけ。 控えめな果実とスパイスな味わいに一切派手さは無い。 でも唯一無二な魅力がある。 あ、何度でも言いますが、僕はプールサールを愛しています(笑)✨ 後輩がくれた手作り黒豆。 お世辞抜きで美味しい。星５つ✨ 甘じょっぱい味付けも硬めの食感も大好物。 こんなん貰ったらね、そりゃあデレデレしちゃいますわ。 むん！(￣^￣)✨ 作った惣菜やお菓子をタッパーやジップロック容器に入れてお裾分けしてあげる。 そうすると、その容器にまた何かを入れて返してくれる。 ならばとまた何かを詰めて渡す。 美味しさのパス交換✨ 第6波で外食がまた制限されそうなので、 交換日記(もはや死語？)ならぬ、 "交換タッパー"(笑) 良いもんですよ✨

２日目、３日目は酸味がきつくて残念・・(>_<) ところでこちらのワイン、ワインショップの方によれば、チーズの有名な産地だとのこと。この土地のワインが日本で注目されるようになったのは、ここ最近のことらしい。

久しぶりのプールサール…染みるー。うまー。 ガヌヴァの11′キュートなベリー感満載。程よい飲み頃です。