Jean Eugène Borie Hortevie

ワイン会、ボルドー

　これは珍しいワイン。サンジュリアンのデュクリュボーカイユの向かいにあるドメーヌらしく、ボーカイユが所有してるんだとか。味はまろやかで重過ぎなくて飲みやすいけど、深みや複雑味は少ない。ワインソサエティで30ポンド（4100円くらい）。88点。

デュクリュボーカイユのセカンド。 たまたま立ち寄ったワイン屋さんですすめられたもの。あの売り子さん、試飲したかったんやろなぁ^^; 少し興味を持ったら「興味ある方が現れたら開けようと思ってたんです！」と、私が口にした途端、その方も試飲（笑） 買うつもりは全くなかったのに買う羽目に(^_^)a 美味しいけどね！ パルマンティエ、ひら鯵のカルパッチョ、そら豆のポタージュ、市販のバゲット。