Jean Claude Bessin Chablis
ジャン・クロード・ベッサン シャブリ

中程度のイエロー、粘性も中程度。 香りは中程度、柑橘、洋梨、リンゴなどのフルーツ、ナッツなど酸化を感じる香り。 味わいの強さは中程度。辛口、酸味は中程度やや低め、アルコールは中程度12.5、ミディアムボディ。 全体として少しピークを過ぎているように感じる。本来ならばもう少し溌溂とした酸が全面的に広がるのだろうが大分熟れてややぼんやりとした印象になっている。