Jean Bouchard Mercurey Rouge
ジャン・ブシャール メルキュレイ ルージュ

和牛テールの赤ワイン煮ということでブルゴーニュの村名ワイン ねっとりしたゼラチン質の旨みをサッパリ洗い流してくれます 開けたてで少し硬いですが鮮烈なベリー系の香り奥の方に微かな樽感 味わいは華やかでいわゆる薄旨系ですかね 美味しいと思います

先日開けたメルキュレに再挑戦 ちょっとやわらかくなってました

なかなか美味い

まぁ旨いです。

自由投稿2 ジャン・ブシャール メルキュレイ 2015 ふつーに、、飲みましょー(*´ω｀*) はい、、まずは、外観から。。 濃ゆい、、ルビーでございますね。。 ガーネットとルビーの差が、まだ理解しきれてませんよー（笑） 香りは、ベリー、、チェリー、カシス、、はい、素敵やん（笑） 味わいは、初日は少しね、、力も入ってましたが、、2日目は良いですやん♫ 2日目に至っては、ボルドーの古酒のような風合い。。 柔らかさ！ すてきやーん（笑）

ジャン ブシャール メルキュレイ ちょっと？？？

ブルゴーニュの赤。村名メルキュレイです。 色は透明感のある、少しだけ紫のはいったような深い赤。2014年のヴィンテージということもあり、まだ少しだけ硬さを残している印象。香りはブラックチェリー、ラズベリー、薔薇等ですが、華やかというよりは落ち着いた印象です。抜栓直後は酸とタンニンが目立つ感じでしたが、少し時間が経つと落ち着いてきて、果実感のあるしっかりとしたワインという印象でした。ただ、やはりまだ、飲み頃には早いような印象でした。飲み頃のワインは高いし、若いワインを買うと熟成を待てないしというジレンマに陥っている今日この頃です。