味わい |
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香り |
ワイン名 | Jean Balmont Cabernet Sauvignon |
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生産地 | France > Languedoc-Roussillon > Languedoc |
生産者 | |
品種 | Cabernet Sauvignon (カベルネ・ソーヴィニヨン) |
スタイル | Red Wine |
2024/08/18
価格:~ 999円(グラス / レストラン)
ハシゴでワイン飲み歩き 1軒目@焼き鳥屋さん 2種目 ジャン・バルモン/カベルネ・ソーヴィニヨン ブラックベリー系の香りに少しバニラのような香り 酸味と渋みのバランスが私は好きなワインでした! フルボディとの事ですが、そんなに重過ぎずいただけました。 赤はまた別のもので、 3種目ソリス/メルロー(フランス) と言うものも1杯いただいたのですが、 Vinicaで検索してみたのですが一致するものが見つけられなくて( ˊᵕˋ ;) ココに記録するだけ記録しときます ·͜· 諸事情ありまして 先程のポストに書かせていただきましたが エチケット写真拝借してます:( ;´꒳`;) フレンチとイタリアンの要素を取り入れた焼鳥屋さん アテ ・丸ハツ デザートワイン焼き ・皮の一夜干し 皮がぱりっぱり✨️ ・マスカルポーネとトリュフのフラン フタを開けた瞬間トリュフの香りがフワ〜 ちょっと燻製っぽい香りも
2023/03/11
値段割に美味しかった
2023/02/17
(2020)
馴染みのちょい飲みバルでだしていただきました。ジャン•バルモン・カベルネ。ライトですが、渋み酸味ちゃんとあってなかなか美味しいワインです。
2022/12/17
(2020)
ペイドックのカベルネ・ソーヴィニヨン。チーム忘年会で、銀座のシェラスコのお店へ。
2022/08/31
(2020)
価格:1,100円(ボトル / ショップ)
そこそこ濃い色合いをしており、その中で紫が強め。 葡萄らしい香りがメインでおり案外びっくり。 葡萄、ブルーベリーやカシスに少し花も? スワリングすると少しレーズンも追加。 タンニンや酸味はかなり控えめなので甘いわけでは無いが甘さがより目立つ。 舌触りも滑らかでミディアムぐらい。 味わいはそこそこしっかりしている。
2022/08/19
(2020)
普通かな。タンニンすくなめ!
2022/02/01
(2019)
香りはバニラかな、革みたいなのもあり。 飲むとまず甘み、それに付随してかわいい酸味。 すぐに独特の旨味成分みたいなのがじんわり。 渋みは少なめだが余韻として残る。 なかなか良いんだけど、旨味成分にちょっと黒酢感があるのは気になる。
2021/10/28
(2018)
価格:3,400円(ボトル / レストラン)
ジャン・バルモン カベルネ・ソーヴィニヨン
2021/03/17
(2018)
価格:~ 999円(ボトル / ショップ)
クセになる濃厚な酸味が後にひく感じ。タンニンはチョコレートっぽさも感じました。 酸味とタンニンの親和性が高く、1,000円はかなりお買い得だと感じました。コスパ良しで美味しい。 リピートしたい!
2021/02/24
(2019)
価格:~ 999円(ボトル / ショップ)
1000円以下とは思えない。 もちろん高いワインと比べたらあれだけど、バランス良く美味しい。 普段飲みにはイイね!
2021/02/07
豚肉たっぷりの酢豚と自家製ミンチにナズナ入りのワンタン。
2020/12/05
(2018)
価格:1,000円 ~ 1,499円(ボトル / ショップ)
300本の頂点とかうたってますが、実際のところ2007年の一個人でとりあげられたらしいです 完全に過去の栄冠です 何年前だよって話です ありがとうございます おっ、ポスト300超えとかみんな飲んでるのね? まったり甘めで微妙。いまいち。尖った個性が感じられない。肩透かしですm(_ _)m
2020/10/02
ジューシーなワイン? 帰り道に急いで買ったワイン。 フランスワイン?って思ったら、南仏ワイン!ラングドック!! 私の好みに決まってるー! これがセールで999円でした〜
2020/03/21
(2018)
価格:~ 999円(ボトル / ショップ)
品種ごとの違いが感じられるように選んだカベルネソーヴィニヨン100%。 前回選んだカベソーは無表情で何も感じられなかったので今度は南仏産で。 色合いはややガーネットの入ったルビー色。栓を抜くとベリー系の香りが漂った。 裏ラベルにはやや重めでこってりとした肉料理と合うとあったが、自分には中口に感じる。程よい渋味(苦味?)と酸味があり、合わせた鶏肉の唐揚げ鴨肉のスモークよりパワフルな料理には負けてしまいそうだ。 ちなみにキムチの後で口に含むと、酸味が消えて果実感を強く感じるのが面白かった。 やや樽香を感じたような気がしたので、調べてみよう。 ・・・どうやら間違っていなかったようでひと安心。 このワイン、いくつかの雑誌の安旨グランプリに輝いたそう。それで選んだのを思い出した。確かにデイリーで飲むには十分な気がする。料理にも合わせやすそうだ。 きっとスタンダードなカベソーとして合格水準にあるのだろう。 自分の中でこれを基準としてみることにしよう。 €7.37
2020/01/19
フランス、カベルネ・ソーヴィニヨン。 濃いめ渋めで美味しかった
2020/01/04
去年お気に入りとなったワインをお正月用に買いました。安定の美味しさ♪ フルーティーな味わいが今年も美味しいです。 今年もよろしくお願いします。
2019/12/06
(2016)
コスパ最高❗️
2019/09/23
7月6日 お世話になったご夫婦の新店開店パーティに
2019/09/14
地元のお店で♪ フランスのフルボディ カルベネソーヴィニヨン100% お店値段で2800円 美味しい!普通に買うといくらなんだろ?
2019/06/05
(2016)
コスパよし!うまし!
2019/01/02
元旦初飲み@親戚の家③ カヴァ2本、ACブル1本をいただいてさすがにお腹一杯にもなってきたけど、まだ飲む様子で出てきたのがこのカベソー。 お腹一杯、酔いも回って夕飯時はノンアルとなりました(^_^;)
2018/12/28
(2016)
価格:1,500円 ~ 1,999円(ボトル / ショップ)
ダメだね POPにはソムリエ3人が満点付けたとか書いてあったこれ。 どういった企画での満点かは分からないが、満点というのは早々付けるべきものではない。 これがまさにそうだ。 満点を付ければ必ず商業的なことに使われる。 それを信じて買う人達が沢山いる。 そして私のように毎回の如く騙されてみる輩もいる。 どんどん信じられないソムリエが増えていく。 ここで点数を付けている私も同罪だろう。 私は食べログが大嫌いだ。 全く信じてもいない。 食べログに書かれたことは嫌がらせで書き込まれたガセであっても絶対に消さないくせに、同運営の価格コムでは都合の悪い書き込みは神の手で消しまくる。 カカクコムの運営するサイトほど信用のできないサイトはない。 話は逸れた。 これに満点を付けたソムリエは信用出来ないししない。 たんにそれなりに良くできた程度のカベルネのワインの一つに過ぎない。 決して悪くはないのだが、飲み飽きるし飲みにくさも手伝って半分残して廃棄となった。 満点付けたソムリエさんって誰だろね? 調べる気もないが。
2018/12/08
(2016)
シルキーなカベソー
2018/11/08
カベルネソービニヨンフルーティはフルーティな香りとバランス良く酸味
2018/10/18
酸味と甘みのバランスが良く、飲みやすい。
2018/10/12
(2016)
南フランスのカベルネ。ブルゴーニュのカベルネより飲みやすい感じでした!少し酸味や甘味があり、お肉!って感じの風味ではない気がしました!(超絶素人感想ですいません) 赤道に近づくと明るい味になるんですかね!?とりあえず同じブドウでもこうも味が違うとびっくりしました!
2018/10/07
業者スーパーで買いました。 ややドライでフルーティ
2018/05/03
(2016)
1200円! うまい ジャン・バルモン カベルネ フランス うまい
2018/04/25
(2016)
色は濃い紫色。黒い熟したフルーツの香りがした。渋みがしっかりとあり均一な味わい。肉料理とあわせると、キリッと口のなかをしめてくれる。これといって特徴を感じないけど重めの普段使い勝手ワインとしてはよいと思う。
2018/03/23
(2016)
果実感あって好きな味でした!