Jaumaヤウマ
Jaumaのワイン一覧
Jauma & Lucy Margau Scyras (~2012)(20)ヤウマとルーシーマルゴーの合作シラーズ、シラス2012年。 タンニン主体に感じるもののバランスの良さも同時に感じる！ 
Jauma Danby Grenache Shiraz(53)ヤウマの赤、特にハンバーグなどが合うようですが、ステーキでも全然合いました。 でもハンバーグにも合わせたい赤ですね(笑) 
Jauma Blewitt Springs Chenin(51)ワインダイヤモンズらいし白。シュナンブランで樽っぽい風味。酸味が丸まってまろうま系。 
Jauma Alfred's Clarendon Dry Grown Grenache(22)No1223 滋味 
Jauma Audrey(44)ヤウマ オードリー・シラーズ 2015 『ヤウマのシラーズとチリコンカーン』 道後温泉に遊びに行った時に松山市... 
Jauma Somewhere on Another Hill(56)オーストラリアの白 
Jauma Blewitt Springs Sand on Schist Chenin(48)No864 外観は透明なイエロー、輝き透き通っている 粘性はやや強く、ねっとりとした筋がグラスをゆっくり流れる 香... 
Jauma Blewitt Springs Chenin Pet Nat(81)２杯目はヤウマの泡。他の客が開けたのでご相伴にあずかる的な。酸味強し！泡は結構細かい。ナチュールらしい柔らかさ。は... 
Jauma Seaview Birdsy Cabernet Franc(53)Jauma Seaview Birdsy Cabernet Franc 2019 
Jauma Blewitt Springs Dry Grown Grenache(1)南オーストラリア、マクラーレンヴェールのグルナッシュ。 ヤウマでこれも息子の絵がエチケットになっている。 オースト... 
Jauma Like Raindrops Grenache(107)予想より少し落ち着いた感じ それでもキュンとした酸とフルーツがおいしいな 
Jauma Biggles(39)ノミホサンデー#2 赤微炭酸、自然派、濁り有り。 
Jauma Gramp Ant(30)酸味が強く、自然酵母の香りがする。 グルナッシュにしては軽やか。 
Jauma Blewitt Springs Grenache(10)ジェームス・アースキンと妻デニス、ダンビーの3人が営むナチュラル・ワインの造り手「ヤウマ」。 ウィナリー名の由来... 
Jauma Woodside 無理しないで(351)「この前買ったワインの感想を聞くと『とっても美味しかったです』と言うんだけど、次は違うワインを買われる方が多い」(... 
Jauma Alessa(27)パセミアさんにて 
Jauma The Message(24)グルナッシュの超ビオワイン！もうグルナッシュの常識を覆すワインだった^_^ 
Jauma Tikka the Cosmic Cat(59)今日一好きなワイン。酸味あり、コクあり、アルコール臭無し。わー、こらはずっと飲んでいられる。何なら点滴したいぐらい... 
Jauma Archie's(30)ヤウマのシラー。 かなり濃いめ。 
Jauma Genovese Vineyard Grenache(10)ヤウマの赤、2015年作。 資格勉強で断酒していた後の一本目にチョイス。 ここはエース投入するしかね～ってな感じで...