Jauma Rastacondria Rose
ヤウマ ラスタコンドリア ロゼ

さっきのが軽かったので渋みを感じるけど、好みのロゼ。独特のストロベリー感も。

そこにあったから、一応飲んでみた、ヤウマ ふーん( ⊙‿⊙)

オレンジワイン

やうま♪ 酵母感。めっちゃ好みー！

「まるで子どものジュース」と聞いて、どんなワインなんだろう？と、楽しみにしていたのですが、もう酔っ払ってしまって味はよく覚えていません。

ロゼ。酸味のあとから渋み。

南オーストラリア･マクラーレンヴェールのロゼ 品種はシラーズ SO2無添加 造り手はヤウマ キッズジュースと本人 ハンバーガーにも合う

載せるの忘れてワインいっぱい。。。

オーストラリアの自然派。ヤウマの シラー全房発酵とのロゼ・ペティヤン。 コレってペティヤン？というくらいの ほのか〜な優しい泡。 アレっ⁈ コンディション大丈夫かな？ っと一瞬思いながらも香りを嗅ぐと ふわぁ〜〜っとベリーのい〜い香りが 顔のまわり全体に広がる。 ナチュールにありがちな還元香なんて あったとしても、全てを覆い尽くす 華やかなベリーの香り。 なんだろ… 食べた事はあるけど 普段はあまり食べないベリーの香り…… ラズベリー‼️ コレはラズベリーの香りと味わい。 独特な香り、甘みと酸味。 舌先にちょっぴり感じる泡の刺激と 甘酸っぱいフルーツ爆弾のカタマリ感。 時間の経過による変化も楽しみたい ところでしたが、無理ですね〜。 喉越し良過ぎてスルスルあっという間に 消えてなくなる癒やしの液体でした。 本日は掟破りの ブリ & 豚シャブ（ つけダレは ①ポン酢&かんずり紅葉おろし。 ②麺つゆ&ポン酢に すりおろしニンニクと胡麻&花椒ダレ。 ③甘みの強い生姜ポン酢& 石垣島辺銀食堂のラー油ダレ。 ④北野エースの大人のための 胡麻だれポン酢。の4種類 ） 胡瓜モッツァレラの味噌オリーブ油あえ 茗荷とパプリカのピクルス にあわせて。 〆はまたまた雑炊で。 真っ赤な王冠がまたいい感じです❤︎