味わい |
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香り |
ワイン名 | Jamsheed La Syrah |
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生産地 | Australia > Victoria > Yarra Valley |
生産者 | |
品種 | Syrah (シラー) |
スタイル | Red Wine |
2014/07/14
(2012)
オーストラリア、シラーズ☆ 黒胡椒のスパイスが香るシラーズ。 やはり濃い、ニューワールド、オーストラリア‼︎ でもちょっと雑な感じが残るかなぁ〜。
2014/07/08
(2011)
価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)
全てヤラバレーの畑で育ったシラーから造られる。60%はホールバンチのまま使用され、野生酵母により発酵、マセラシオンは最低でも40日間かけて行われる。 500リットルの新樽と古樽にて熟成。収穫より8ヶ月後、清澄、濾過を一切行わず、瓶詰めされる スパイシーで微発泡のワイン。 ジャムシードの他のワインは凄く好きなんですが、これは私の琴線に触れませんでしたね… タンニンがしっかりでまだ酸と調和されていない感じです。 もう少し寝かした方が美味しいと思います。 About 2,800yen Oct 2012 in Osaka at 29 with Sie-Kensou
2014/08/03
(2011)
2014/07/31
(2012)