味わい |
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香り |
ワイン名 | JMFG Josep M. Ferret Guasch Brut Nature Reserva |
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生産地 | Spain > Mediterranean Region > Cataluna > Penedés |
生産者 | |
品種 | Parellada (パレリャーダ), Xarel-Lo (チャレッロ), Macabéo (マカベオ) |
スタイル | Sparkling Wine(White) |
2023/08/03
@カサ・デ・マチャ
2018/11/25
(2015)
価格:1,500円 ~ 1,999円(ボトル / ショップ)
色はやや黄緑がかった黄金色。立ち上る泡は少し大きめ。香りはスッキリした柑橘系。味もさっぱりとシャープな酸味。爽やかな果実にそのまま泡を加えたような感じだ。 確かに酸味は強めだが嫌な感じではない。キノコとキャベツとニンジン 、ソーセージと鶏肉の煮込みの濃厚な旨味をサラッと洗い流して、また次の一箸を強烈に促す。 このワインは濃厚な旨味の料理を美味しく味わうための最適なリフレッシャーである。
2018/03/20
スペインワイン会 with 同僚 1 乾杯Cava。美味しい。
2018/03/04
(2014)
老舗日本食レストランのおっさんが _人人人人人人人人人_ > イチ推しの一本 <  ̄Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y ̄ ん〜...
2016/04/23
(2009)
軽快で爽やか。キレがいい。
2015/12/14
忘備録。串かつまんもちゃん、。
2015/01/19
価格:5,000円 ~ 6,999円(ボトル / レストラン)
和泉屋90周年記念カヴァ。通常15ヶ月熟成のところ、倍の30ヶ月熟成させている。補糖なし。
2018/09/19
2017/06/27
2015/12/03
(2009)
2015/11/29
2015/06/13
2015/05/21
2015/04/06
2015/01/22
(2009)