J. de Telmont Grand Réserve Brut
ジ・ド・テルモン グラン・レゼルヴ ブリュット

第一印象「濃厚」という感じ。少しだけ雑味は感じるものの、深みの裏返しだと思う(嫌な感じはない)。そのぶん吟醸香をしっかり感じる。 (さ)この濃厚さは樽由来の香り。

春めいてきました。先週の雪が嘘見たい。 そんな春の陽気に誘われて、街をプラプラ。 UKのカトラリーは、重厚で、日本に帰る前には、安物でもいいから買っていこうと思ってたら… 見つけちゃった。高級デパート ジョン・ルイスで、ラギオールのカトラリー24ピースセット。 ビビットな色のセットや、ちょっと装飾が簡易な16ピースセットも有りましたが… クラッシックなこのセットに魅了されちゃった。 135ポンド。 日本では買ったら、もっと高いのかな？ とりあえず、使わずに持って帰ります。

80年代デゴルジュかなー？ 熟成シャンパーニュと中華の組み合わせ大好き＼(^o^)／

ヴィネクスポ投稿 これは和食に合わせたかった。だし系。