J. Quastana Cot Lectif
ジェレミー・クアスターナ コー・レクティフ

daisukina kabutomushi

青森帰りで駅前で飲み直し。ツレによってまさかのカクテルバーに拉致されたので、お返しにワインバーで反撃。こちらは少しの酸味とドライな渋味。素人には難しかったらしくツレには不評。悪くないけどなぁ。

紫系植物系の穏やかな香り。チョコは言い過ぎだけど、甘やかな香りも。果実かなぁ？ほの甘やかさ、ぴちぴち感のある酸味、植物感ある戻り香、歯がシパシパも少々。引っかかりの少ない綺麗めな感じも。全体的には植物系ほの甘酸。 （抜栓常温放置２日目）尖った要素がなくなり、丸くなった。結果、甘さが前に出てきた。日本酒ならば、「ヘタレた」と判断する感じだけど、ワインだと、そういうマイナス印象がないのは、果実感と甘味の相性の良さかな？ （抜栓常温放置４日目かな？）青さが前に出てきた。豆感もあったけど、すぐ消えた。

ジェレミークァスターナ レクティフ'19 弟が好きすぎて…

ジェレミークアスターナのコー・レクティフ2018、激ウマです（笑）昨夜、長文で讃えるレビューを完成させたその時、タグ付けしようとしたらアプリが落ちて、心が折れました（笑） 中の人、しっかりしろ！（笑） もう細かいことは書きません。このワインは美味しいので、きっとまた飲みます(^^)

プラムや赤系果実の奥に少しスパイス感のある香り。液体はとても瑞々しくジューシー。酸も綺麗で伸びやか。とても優しい味わい。

昨夜の山飲2 ジェレミークァスターナ コーレクティフ'19 '18より飲みやすいかな。 山にはプラティパスに移して上がりました。

コー レクティフ 2018 ジェレミー クアスターナ コー 100% 飲んでみたかった噂の薄旨マルベック 予想はしていたのに コレがマルベック？と思わせられる薄旨の極致かつ 予想を超える爽やかな旨味を感じる味わい スルスルで旨旨なマルベック。素晴らしいです。 GWは帰省せずに巣ごもりウイークでしたが 愛妻手料理をリクエストしたら 得意料理のスペアリブと大根のスパイシー煮込みを 冷蔵クール便で送ってくれました。 胡瓜モッツァレラの味噌オリーブオイル和え トマトバルサミコなどといただきました。

同行者のリクエストで、ロスの鬼渋滞の中、二時間かけて夜のグリフィスに行きララランドの後、そのまま深夜のフライトで帰国、早朝到着後、子供の世話と片付けをして、銀座で買い物からの夜のナチュ〜ル〜(=^x^=) 梅紫蘇、ミネラル、若いラズベリー、ブラックベリー、赤く甘い酸の香り。 浸透感の高い梅紫蘇の果実味（笑）にミネラルのドライ感を帯びたすっきりとした強めの酸の広が感じられ、少しピリピリ系のスパイス。 いつものナチュールよりタンニンが強めですが、広がる酸味と合わせて浸透する果実味と旨味のアクセントとなり、気にならないというか美味いです。 コー、ってマルベックなんですね（笑）秀さんの投稿で始めて知りました。レベルアップ！（笑） P.S. グリフィス、ララランドの後初訪問でしたがめちゃくちゃ混んでますね。前は人がまばらだったので穴場スポット的でしたがすっかりメジャーリーガーに。

月9の二人は出逢った…？ 衝撃 (@￣□￣@;)！！ こんなにビックリしたワインは他にありません！ マルベックがプールサールに感じるなんて…。 イチゴや梅にプールサールのスパイシーさ。キュートな酸も。 身体に沁み込んでいく心地良さ…本当に驚きの、そして心の底から美味しいと思ったワインです。 対極とも言えるマルベックとプールサールが歩み寄った奇跡！！

薄赤系。しっかりとした酸味。ガメイのようなグロロのような薄赤系。

軽やか ピノぽい もうひとこえほしい

実はこのワイン ネット通販で間違ってお家にやってきたものなんです お店に連絡したところ、頼んだホントの商品も改めて送ります 間違えて送った商品もよろしかったらお納め下さい ってことで喜んで頂きました ネットの味わいコメント見てたら好みの味じゃないかも？なんか渋そう(<_<)(>_>)って選ばなかっただろうけど 飲んでみたら ビオらしい 好みの味の範疇でした(^-^)タンニンが、キツめ？って、思ってたけれど そこまででもなく 秋に飲むのに良い落ち着いた味わい エチケットもカブトムシなんだろうけれど見ようによっては楽器？バイオリンにも見えたりする(酔っ払ったかな(笑 味に似合ったシックな感じです

今夜は川魚。あめご。 川魚をスーパーで見かける度に思い出すのは、今は亡き父との思い出。ミミズを持って、よく川釣りに連れていってもらったなぁ～。釣ったり、網ですくったりしていたのは鮎。 釣ったその場で、七輪で焼いてくれて…。 合わせたワインは ちょっとかわってる。 すっぱーい 梅！塩！大目にみて苺！ エチケットが変すぎるから、買わないって言ったのに、ショップの仲良しさんが、私の経験に必要とかなんとか言って、二日目三日目凄いからって言うから嫌々買ったワイン。酸味の苦手な方は無理です。

酸味かなり強め。

蕎麦にあう！ めんつゆあう！

家飲みは白か泡ばかりだったので今夜は赤。 冷え過ぎてるので時間をかけて飲むことにする。 デキャンタがないので陶器にいれてみたけど 口径が広いとダメなのかなあ、、？

なんでかぶと虫なんでしょうね。