味わい |
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香り |
ワイン名 | J. L. Vergnon Anecdote 1er Cru Blanc de Blancs Brut |
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生産地 | France > Champagne > Côte des Blancs > Le Mesnil Sur Oger |
生産者 | |
品種 | Chardonnay (シャルドネ) |
スタイル | Sparkling Wine(White) |
2018/10/21
ワインセミナー@隠れ家ワインバー① シャルドネ 7連発!(^^;)/ 1杯め まずはシャンパーニュ もちろんブラン・ド・ブラン 繊細で イースティな苦味が心地よいです
2017/03/18
本町の○○ックさんにて シャンパーニュ ブランドブランプルミエクリュ これ美味しかったな~(^.^) 熟成感とコクがあって これで1500円はコスパいい! 白はアルザスのリースリングかちょっと樽の効いたブルゴーニュのシャルドネ ブルゴーニュのシャルドネをチョイス したんですがそんなに樽の雰囲気がなくて酸が強すぎるかな~(^_^;) レモン系の酸味ってちょっと辛いでしょ?そんな感じ お店のお料理自体はよかったのですが 最後に失笑な出来事がありまして… シェフ筆頭にスタッフの対応がオイオイって感じでした 自分ならどうするか勉強になったと言う事で手打ちに (  ̄▽ ̄)
2017/01/15
週末シャン。 今晩は豚しゃぶに合わせて、ジャン・ルイ・ヴェルニョンのスタンダード・キュヴェ。 色はきらきらと輝くゴールド。 泡はシルキーでエレガント。 香りは柑橘系。ミネラルを予感させます。 飲むと、繊細な酸味。フレッシュながらしっかりとした果実味。 2002年から醸造責任者が変わってレベルが数段上がったとか…
2015/08/01
台風12号過ぎ去ってから本格的に夏(酷暑)になりましたね。 休みを纏めて取ったので夜釣りへと向かいましたが結果は2連続のポウズ! 暑すぎて魚もダウンかもです! しかーし、クーラーボックスには大量の氷! 多分神様が泡でも抜きなさいってことだろうと(笑) スパークリング トワイライト✨ 暑い夏をぶっ飛ばせ! で開ける予定でしたが、良い機会でした(笑) あっ、流石シャンパン。 酸味が立ってキリッと美味しかったです! 夕陽を見つつの一杯は美味しさ×1.5倍ですね。 追) 7/31飲みきり。
2014/09/26
価格:1,500円 ~ 1,999円(グラス / レストラン)
金曜日のすたーと!
2014/08/02
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)
少し甘さが残ります。 ブランドブランドらしさがある。ルメニルスールオジェっぽいと言われれば、らしさあり!(笑) ミネラル感は強いですね。
2014/03/30
〆シャンです。ブリオッシュ香が素敵な濃厚シャンパーニュ♬セップ茸のクリームパスタと。
2017/04/08
2017/03/30
2017/03/23
2017/01/25
2016/11/30
2016/05/09
2016/04/04
2016/04/02
2015/12/06
2015/11/15
2015/11/15
2015/11/12
2015/08/01
2015/01/01
2014/11/24
2014/09/06
2014/04/24
2014/02/10