J. Cacheux Vosne Romanée Aux Réas
ジャック・カシュー ヴォーヌ・ロマネ オー・レア

マッシュルームのポタージュ、それも冷めたのと◎

過去アップ 先輩宅にて ★3.7

3.7 ヴィンテージは17（笑）。

香りと味わいは期待した程ではなかったがバランスよく美味い。

家飲み、いいです。

ピュアな風味 飲みやすく軽い印象 どんな料理にも合いそう

定例ワイン会

毎月楽しみにしておりますワイン会、今回はブルゴーニュ、赤の巻。テーマはヴォーヌ・ロマネとジュヴレ ・シャンヴェルタン。 赤はまず、ヴォーヌ・ロマネが2本続きます。ジャック・カシューの村名ですが、クリマごとに醸造しているとのこと。オー・レアは、清楚な赤い薔薇を思わせる、凛としたアロマで、柔らかく、エレガントな飲み口との解説。もうひとつがオーデイフレッドでしたが、こちらのほうが少し甘く感じました。

ヴォーヌ・ロマネ、香りだけでうっとりできるワイン。果実味豊か。

ボーヌロマネの先に 網焼き そしてマイク〜！ ワインの顔と忘れた 次の日出社きつくて 午後出社フレックス発動なり！

引き締まっていて酸が全体を支配しているよう。 ホントに2004？なフレッシュネス。 しばらくholdで良いかなー

フレッシュでクラシック。ほどよい酸味とタンニンのバランスがグッド。

明るく透明感のあるオレンジがかったルビー色。光にかざしたとき、引き込まれそうな美しさですね。ほんのりフルーティーでやさしい感じ。さっぱり薄めで飲みやすい。

① お店の粋な取計らいでジャック カシューのヴォーヌ ロマネ村名 畑飲み比べ。5銘柄。 オー レアは一番馴染みがあるのに、今ひとつ。

ピノノワール100%

開けたては渋みが…

甘くてとろけそうな香り♪

ジャック カシュー ヴォーヌ ロマネ オーレア 11 11年ですが、若々しいルビー色。香りはシナモン。味わいは、マイルドながらも胡椒系のピリピリ感が来た後、余韻も長い。至福のひとときです。 ジャック カシューのワインは、2本目ですが、ますます、ジャックカシュー ファンになっている自分がいます。

まいど。覚えてない。

秋の夜長にヴォーヌロマネ。優しい味。

久しぶりのオーレア♪明日の方が美味しいかな〜

飲みなれた、ジャック・カシュー。オーレア。

2009 少し紫がかったルビー。赤黒系の香り。やはり2009、果実味が、豊かで、華やか。酸も柔らかく、タンニンも丸く、全体のバランスがよい感じ。 オー・レアって、クロ・デ・レアの南隣なんだそうです(笑) そう聞くと、よけいに美味しく感じる(笑) 合わせたのは鶏ムネとひよこ豆のスパイス煮。

ヴォーヌ・ロマネ 研。 ジャック・カシュー ヴォーヌ・ロマネ オーレア11 抽出濃いな〜。紅茶のニュアンスもあるが、小豆みたい。 閉まったタンニン。