Jérôme Jouret Java
ジェローム・ジュレ ジャヴァ
| 味わい |
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| 香り |
基本情報
| ワイン名 | Jérôme Jouret Java |
|---|---|
| 生産地 | France |
| 生産者 | |
| 品種 | Grenache (グルナッシュ) |
| スタイル | Red Wine |
口コミ82件
2019/05/21
初体験の ジェロームジュエ 極少量しか出回らない至極の一本 色味は まさにピノ・ノワールやネッビオーロ？ 香りからは天然酵母のような香りが漂うも、 飲み口は とても優しく、果実のあまやかさとしっかりと酸味。 余韻に引っ張られる旨み。 日本にもこんな感じのあるでしょ？とシェフに言われたしかにあるよ。 ボーペーサージュのツガネの感じ。 ローヌでこのタイプがなぜできるのかは謎だったけど、全房、軸入りの超ソフトプレス。 だから無駄がないんだ、、 エレガントさがある。ほのかにクローズエルタージュのシラーっぽい香りがふわっと広がる。上質な香り。 見事なまでに翻弄されました。 うまいものの追求に 法律も品種もいらないと嘲笑うような、 この作り手のヴィンドフランスクラスの究極堪能しました。
2019/05/11
(2013)
紅茶のようなニュアンスが好きで残してたが、大分熟成が進んできて更に優しくなっていた
2018/11/20
土曜日
2018/11/01
桑名、平和すし、最後の赤ワインはジェローム ジュレ ジャヴァ。 寿司は先日行った某有名寿司店のもの。わかる人はわかるかな。
2018/10/12
(2016)
ジェロームジュレのこのキュベはお初です。グルナッシュのピチピチキュートな薄旨系と言えば、ナチュールがお好きな方にはもう説明無用かと（笑） ピンクがかった鮮やかできれいなルビー、微かに発泡、赤いベリーのニュアンス、フレッシュな果実味。キュートだけど、元気な感じというよりも、もうちょっと大人。いや、やや妖艶な雰囲気も持ってる。この感じ、やばいぞ（笑）そんなこんなでまた夜更かしになってしまいました(^^)
2017/03/25
(2014)
ジェローム・ジュレのJava♪(*´꒳`*) かつて白を飲んで、すごく美味しかったので、今回は赤に挑戦〜 コ、コレは驚き、ローヌ品種（グルナッシュ、シラー）なのに、梅のニュアンスがたっぷりで、ピノかと思わせる純粋さ、透明感！ 重厚感はないけど、非常に味わいがあって価値ある一本！
2017/03/11
(2014)
Jerome Jouret: Java 2014 【液漏れ】抜栓前の時点で、液面がボトル写真の位置、低かった。キャップシールも回らず。剥がすとやはり液漏れを確認できた。 コルクは5cmで質も悪くない。テイスティングしても酒質にはそれ程大きな影響がないように見られた。 【味わい】赤くて小さな果実のニュアンスと、チェリー、または梅。薄ウマ。どんな料理にも優しく寄り添うだろう（この日はトマトソースのパスタ、羊、白いんげん豆のサラダ）
2017/01/06
(2014)
フレッシュな自然派。
2016/12/27
(2014)
はじめてオーガニックワインというもの。軽い赤。でもロゼよりはしっかり赤。酔いくちも軽やか。癒し系です。
2016/08/31
(2013)
ロゼ？赤？ていう感じの明るいレンガ色。香は自然派の典型、味は結構シャープ。 夏の終わりをじんわり楽しみます。
2016/05/11
同じヴィンテージにして、やはり１年安置するとだいぶ変わります。 前回は酸味がたって酸味系の食事に合うようだと書いたけれど…今はシンプルに牛の焼き物に合う。 そして自然派らしい個性がチーズの幅も広げる。
2016/04/23
(2013)
ピノみたいな透明感、2日目さらにうまし
2016/03/17
グルナッシュとは思えないほど柔らかく、ジューシー。旨味たっぷり。女性的な味。
2016/03/16
(2014)
価格：1,000円 ～ 1,499円（グラス / レストラン）
ミディアムで呑みやすいと聞いて 香りがとても強くて、呑んだ後も鼻の後ろにずっと残っている
2016/03/15
(2014)
アヒルストア、やっとご縁が
2016/03/02
(2014)
価格：3,000円 ～ 4,999円（ボトル / ショップ）
ローヌのシラー＆グルナッシュだったと思うけど・・やさしい味。 残り物をつまみつつ。
2016/02/26
酢豚とか合うはず。酢酸系同士で合わせたかったな…
2016/01/24
(2013)
価格：～ 999円（グラス / レストラン）
薄いルビー色。白ワインのようなスッキリとした味。柑橘、ピンクグレープフルーツの香り。炙りしめ鯖とも合う。
2016/01/12
@バー アヴァンメゾン サンカントサンク
2015/12/30
(2014)
何なんだ！？ このワイン！ この色合いで、グルナッシュとシラーだと！？ ベリー系のフレッシュな果実の香り 可愛い酸味 これはぁ～～ 飲んじゃうっしょ(*≧∀≦*)
2015/12/19
(2013)
( 〃▽〃)… いい♪ 2013が こんなに良かったなんて〜 2014とは驚くほど違う美味しさ…。いいなぁ〜。しんみりする味わいが…最高に美味しい！
2015/11/01
淡い色。 癖がなくて飲みやすいし、食事に合わせやすい。 初日は"あれっ薄いかな？"と、少し物足りなさもあったけれど、 2日目には旨味が出てバランスがよくなった。 じゃがいもとブロッコリーのグラタン。 ブルーチーズの風味と塩気がワインに合いました。 鍋や和食にも合いそうです。
2015/09/20
(2013)
最近、最もはまっているワイン。 内輪でも受けが良い。まとめて買いしているが、消費が激しい。 しかも、すぐにボトルが空いてしまうので、2日目以降の変化を試したことがない。 グルナッシュにシラーのセパージュだが、まずわからない。 軽く還元香はあるが、口に含むと全く感じない。
2015/08/13
この作り手さんは白も赤もブラインドで出されたら、品種が全くわかりません！赤もしっかりと魔法がかかっていてとっても美味しくいただきました
2015/07/05
@uguisu
2015/06/28
国立市GRASにて
2014/09/26
(2013)
ふなっしー
2014/09/06
最後の白ワインの前にすっきりした赤?
2014/04/09
(2012)
外苑、楽記
2020/03/26
