Jérôme Bretaudeau Gaïa
ジェローム・ブレトドー ガイア

旨い…ここの赤を飲んで衝撃を受けたのが自然派ワインに傾倒するようになったきっかけ 何年かぶりにその白を試してみたわけだが、赤同様に臭さがなくエアリーで酸味と甘味のバランスが素晴らしい しかし普段のみには少し高い… そのおかげ？で、本数少ない割にはすぐには売れきれずに待っててくれるというのは助かるが…

同じワイナリーのジャスティスより同じ価格帯のガイアの方が美味しい。ジャスティスの安っぽい味が消えている、 ガイアなら採用できる、こんな一本があってもいい^_^

チーズ講座。9月のメドックマラソンに参加してきた人のお土産。素敵なラベル。

エチケットからして大好き(*´ω｀*) 樹齢70年平均の葡萄を卵型セメントタンクで仕込んだワインだそう。 エチケットはたぶんそのタンクですよね。 ロワールのミュスカデ100%です。 1日目はリンゴの香り。心地良い酸。 フレッシュで瑞々しい。とても美味しい。 2日目、急激にミネラル感が出てきます。 そして、旨味がじゅわ〜っと染み出してる。 初日とは別物。 どっちも美味しいけど、やっぱり2日目のじんわり来る感じが最高。 「うわ！うまっっ！！」とか言ってしみじみいただく時間が最高(๑>◡<๑)♡

初めて飲んだ❤️ 美味しい(^○^) 若草の匂いが心地よいです

烏楠 千歳烏山

さわやかな味わい

ﾄﾞﾒｰﾇ・ﾄﾞ・ﾍﾞﾙ・ｳﾞｭｰ「ﾐｭｽｶﾃﾞ・ｷｭｳﾞｪ・ｶﾞｲｱ」 2014 ﾛﾜｰﾙ / ﾐｭｽｶﾃﾞ 100 ％ ﾚﾓﾝ、ｼﾄﾗｽ、ｸﾞﾚｰﾌﾟﾌﾙｰﾂ…… ｷﾚｲな旨さです。実に上品な美味しさです♪ ﾌﾚｯｼｭな酸味、新鮮だなー(°▽°)

烏楠 千歳烏山

今年何本飲んだか… 過剰なまでのミネラル感に支えられて、蜜、酸、果実味が代わる代わる変化していく。 温度高めで飲むと、ふくよかで、だけど、強めの酸でスッキリで、ミネラリーな余韻がながーくつづく。 好き嫌いが別れるのかもしれないけど、白ワイン好きでよかったと思えるとっておきの一本。 あさりのアーリオオーリオとスモークチーズ、、、組み合わせが心配だったけど、すべて受け止めてくれる懐の深さを感じました。 来年も美味しい白ワインに出会えますように。