味わい |
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香り |
ワイン名 | Ito Farm HANAMUSUBI 赤 2022 |
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生産地 | Japan > Aichi |
生産者 | |
品種 | Kyoho (巨峰), Merlot (メルロ), Yamabudo (山葡萄) |
スタイル | Red Wine |
2024/01/22
(2022)
2024冬旅 2日目① はなむすび赤 2022 葡萄は愛知は岡崎の巨峰、マスカットベリーA、メルロー、ピノノワール、山ブドウ 醸造は山梨の三養醸造さんにて、収穫→除梗→ステンレスタンク(醸し)→プレス→ステンレスタンク→樽熟成 旨みが重なって お出汁な感じもあって そこに甘やかな樽のニュアンス ベリーや果実だけじゃなく 酵母や乳酸の柔らかさ タンニンの支えがいい仕事してます♡ 美味しい〜 冬旅2日目はオレレのお家へ! お引越後の新居でのお祝い飲みです♪ お祝いなラベルの赤白飲み♡ オレレ夫のm君作のサラダ(*´꒳`*)オイシイ
2023/12/07
微発泡。アルコール感高い。 野生酵母で発酵、熟成させた自然派ワイン。
2024/09/09
(2022)
2023/08/28
2023/08/13
2023/05/03
2023/04/10
(2022)