Island Easter Cabernet Sauvignon
アイランド・イースター カベルネ・ソーヴィニヨン

ちょっと酸っぱい

エノテカで購入したチリカベ。 ジューシーで若々しい。 水っぽいといえば水っぽい。 柑橘系の皮のような苦味 タンニンも優しく、どんな料理にも合いそう。

モロコ。バター醤油求む！

カヴェルネソーヴィニヨンにしては薄めで飲みやすい

1,650

イースター島はチリなんですね。カベルネ作れるのかな。12%なのでチャーミング。

ラベルに惹かれて購入したチリ産カベルネソービニオン。変な癖なくコストパフォーマンスは良いと思う。

癖が無く飲み易いワイン

デザートタイムにチリのカベルネ ソービニオン ピスタチオチーズケーキ、チョコレートと見事にマリアージュ♡

ワイン会七本目。困ったときのエノテカワイン。

深いルビーレッド ラズベリーやカシスの香り 細やかなタンニンと軽い酸が 澄んだ柔らかな流れの中 渋味を伴い余韻を残す ミディアムボディ

バニラな樽感と黒っぽい果実の香り。柔らかなで可愛らしい酸味と剽悍なスパイスのバランスが面白いですね。結構スキかも

2021／02／13 エノテカで購入。チリワイン特価で濃い赤ワインで勧められる。エチケットに惹かれます。 妻はこの香りがいいと。ナッツの味がする。

エノテカで購入

フレッシュな酸味と甘味が感じられます。

エノテカで1000円台で購入。 香ばしい優しい香りが良い感じです。 カベルネらしい力強いタンニンもありながら余韻はスッキリなミディアムボディな一本で、使い勝手が良さそう！

若いぶどうの酸味がけっこう最後まであとを引く。さわやかでそれなりに厚みもあるので、何かの料理には合いそうな。

樽をしっかり感じ、濃厚さのある印象。 ただ、青さが強い印象。 カベルネにしては渋みはあまりないので、初心者受けがよさそうな感じ！ カラーが口紅みたいに赤く、それなりのクオリティを楽しみつつ、若いワインの特徴を知りたい人にオススメかも。

樽こうがしっかりあり、まあよいが、青い。

2020ビンテージ濃い系？ まったり美味しい

初めはチョコレートやコーヒーの甘さを感じて軽いかなという印象ですが、のみ進むにつれスパイシーさが増して来る感じ。今日は辛みのある料理だったのでワインの方が負けました。

癖が無く飲み易いワイン

重いチリカベ

アイランド・イースター・カベルネ・ソーヴィニヨン/ クイマイ (チリ) クイマイは、チリ最高のプレミアムワイン、アルマヴィーヴァを手掛ける、コンチャ・イ・トロのグループワイナリー。こちらはチリの歴史と雄大な自然を象徴する、イースター島のモアイ像に敬意を表し生まれたワインです。フレッシュな赤系果実をベースに、チョコレートやコーヒーが引き立つ香ばしいアロマ。 繊細なタンニンが上品な余韻まで続きます。

アイランド・イースター・カベルネ・ソーヴィニヨン / クイマイ( チリ) クイマイは、チリ最高のプレミアムワイン、アルマヴィーヴァを手掛ける、コンチャ・イ・トロのグループワイナリー。こちらは、チリの歴史と雄大な自然を象徴する、イースター島のモアイ像に敬意を表し生まれたワインです。フレッシュな赤系果実をベースに、チョコレートやコーヒーが引き立つ香ばしいアロマ。 繊細なタンニンが上品な余韻まで続きます。

爽やか赤。エノテカさんの10本選んどいたよセットの１本で、エチケットが印象的でかわええ。

アイランド・イースター・カベルネ・ソーヴィニヨン クイマイは、チリ最高のプレミアムワイン、アルマヴィーヴァを手掛ける、コンチャ・イ・トロのグループワイナリー。こちらは、チリの歴史と雄大な自然を象徴する、イースター島のモアイ像に敬意を表し生まれたワインです。フレッシュな赤系果実をベースに、チョコレートやコーヒーが引き立つ香ばしいアロマ。 繊細なタンニンが上品な余韻まで続きます。

エノテカのセットの中の1本 あんまり好きじゃないかも・・・

ラベルがコワイヨ！

味、香りともイースターのモアイ像ほどのインパクトはない