Isabelle et Pierre Clément Menetou Salon Classique Blanc
イサベル・エ・ピエール・クレメン メヌトゥー・サロン クラシック ブラン

●150ポスト 今日は、ヴァルドロワールは、サントルニヴェルネは、ムヌトゥーサロンの、シャトノワの、ソーヴィニヨン・ブラン単一のハーフボトルです。ムヌトゥーサロンは、サンセールの横ですね。初ムヌトゥーサロンです！嬉しいな笑。 色調も香りも、ソーヴィニヨン・ブラン特有の「グリーン」は全くないですねー。 味わいは、舌にまとわりつくような果実味由来の甘味があって、美味しいです。ブラインドで出たら、シャルドネって答えますねー。多分。 ぽくないですけど、美味しいSBです。これは、好きですねー。今度PNも試してみよう！ 今日も皆さんお疲れ様でした！今日も大好きなワインをたくさん飲んで、一週間の疲れをぶっ飛ばしましょう！皆さんも素敵なワインタイムを！おやすみなさい?

柑橘系、石灰、ヨーグルト アプリコット、白桃などの香り 薄く緑色がかったイエロー 粘性は強め 果実味と酸味しっかり 瑞々しく爽やかながらもまろやかさとコクがある ほんのりとハーブ感 後味はドライ、キレが良い 余韻は中程度 ややほんのりと苦味がある ボリューム感ありつつもキュっと冷やすとさっぱり飲める 夏におすすめの白 少し表面を炙った白身魚のカルパッチョ、相性良い○ ハーフボトル （☆3.3）

金曜日。 なんとか今月もむしり取った有給休暇。 3月は春分の日が土曜日とかぶって営業日が多かったせいか、なんとなくピークが分散した形で後半はいい感じに仕事が進んだし、これくらい許して下さい。 銀座のワイン屋へ顔を出したのち、いつもよりだいぶ早めに立ち飲みワイン屋へ。 あ、そうかもうＮちゃん（バイトソムリエール）いないんでしたね。 華やかでしたよねぇ、あの期間は。などとマスターと話しながら、今日もソーヴィニョン・ブランからお願いします。 一杯目は前回と同じ。 シャトノワのムヌトゥー・サロン。 今回は抜栓2日目らしく、香りが最初から開いていた。 梅酒というかリキュールっぽい香りで、より丸みが出ていてバランスがいい感じ。 前回より果実味が強く、ラベルを見るまで飲んだやつって分からなかったあたりが情けない…。 午前中の人気のない時に近所の桜を観察しに。 ちょうど満開でした(^^)

立ち飲みワインの店。 なんとなく仕事がひと段落。 駆け込みでラストオーダーに間に合い、一気にオーダーしておく。 一杯目どうしますか。 白ください。 萌え系なのに塩なソムリエールのＮちゃんがなんか持ってきたけど、ここはソーヴィニヨン・ブランに行きたい。 で、ソーブラが良いです。 と、そんな気がしました〜と持ってきてたのが ロワール。 さすがＮちゃん。 イザベル・エ・ピエール　クレモン　シャトノワ ムヌトゥー サロン ブラン サンセールの西っ側の産地なんやて。 すごく清潔そうなで涼しげなスゥッとしたミネラルの良い香り。 色は頼りないくらい薄い麦藁色。 柔らかい酸味に枇杷っぽい甘み、カチンと冷たい石の印象が、後味になるとざらっとした砂のミネラル感に変わっていく。 砂壁の感じやなぁ、と言うとＮちゃんが微妙な顔して微笑んでる。 …怖いねん。なんか言ってくれ。 でもこれは確かに自分にしかわからない感覚かも。好きな感じのワインに共通する印象。 最後に蜂蜜の濃い風味が残ってうまい。 食べます？とお裾分けいただいた、オレオレと自己主張の激しいチェーン店グループのベーカリーの食パン。 オレンジピールが入っていて、このワインにも合いました。ごちそうさまです。 あー、一週間お疲れ様。ほんまにTGIFや。