Ippolito 1845 160 Anni
イッポーリト 1845 160 アンニ

持ち寄りワイン会。 10本目。 私の持ち込み。

ガリアッポ　何年前に買ったか覚えてないけど、良い具合でした。ガリアッポにしては美味しいと言うのが正直なところ。

たまには南 カラブリアのアマローネ 微発泡？

イタリアのつま先、カラブリア地方の土着種ガリオッポ種という初めましてなブドウ品種。なんでもイタリアにはたくさんの土着種ブドウがあるとかbyソムリエ氏。 色は特濃なガーネット、香りはプラム香が大変豊かに香り、飲む前から地中海に面するような明るいイメージ。飲み口も重さとともに目眩く果実味、ブドウ、ブドウ！な感(当たり前だけど、まさに濃縮ブドウ)がありながら、カベルネ100%のようなゴツゴツした感は薄く、酸味とタンニンがうまく調和したわかりやすい美味しい味。