Inama Carmenère Piu
イナマ カルメネーレ ピゥ

新年用に買ったINAMAセットのひとつ。INAMAの赤は初めて、というかイタリアのカルメメールは初めてでした。樽感強い。Alc 13.5%だけどもう少し高く感じます カルメネーレ70%、メルロー30%。　ステンレスタンクにて発酵。1年使用のフランス産オーク樽にて12ヶ月熟成。

☆3.1 飲むのは2回目。 アルコール度数14%の割には、 軽めに感じる。 なめらな飲み心地。 美味しい。

今日は、銀座SIXの地下で、ワインの量り売りをしているお店を発見！月変わりで赤白各一種類販売してるようです。今月の赤はビン代込みで250ml770円でした。量も良い感じだなぁ。 ということで、イタリアは、ヴェネトのIGTワインです。カルメネール70、メルロ30。 ブラックベリー、スミレ、ヒマラヤ杉。タンニンしっかり。酸味強め。程よい樽。重さも中庸で飲みやすいですね。 金曜日終了！平日勤務の方は一週間お疲れ様でした！私は基本平日勤務なので、金曜日の夜が最高なのです。今日もワインをたくさん飲んで、泥のように寝たいと思います。皆さんも良い週末の夜をー！！

横浜黄金町トラットリアシンチェリタ5本目！

黒胡椒、シダー、スモモ、好みの香り。 飲むと色々程々でバランス良いと思う。

Inama Carmenère Piu2015 ブラックチェリー、じわっとくる甘さ。これは美味しい(^^) カルメネールお初だ。もっと早く出会いたかった～。 週末のワインはご褒美♪

イタリア カルメネーレ メルロー

ミルキー 辛い いちごの味 シルキーなタンニン 余韻が長い ボディしっかり

イナマ カルメネーレ ピゥ ヴェネト ロッソ2014 カルメネーレ70% メルロー30% ステンレスタンクで発酵 1年使用のバリック12ヶ月熟成 生産者来日イベントで購入したワイン。 やや青さを含んだブラックベリーやスモモにスミレの香り。 フレッシュな酸味と優しいタンニン。 余韻にはバリックによる上品なチョコレートのような甘い香りが長く残ります。 カルメネールでは一番好きなワインです。 (ブレンドですけど)

イナマが、こんな赤ワインを造っていたなんて！(　ﾟдﾟ)

大森パッセリーナで。 口に含むと甘い、その後にスパイシーな香りが鼻を抜ける。タンニンはきつくなくけれどもしっかりめ。結構好み。

イナマのカルメネール。軽い樽感。飲み口にメルロー感あり。でもブルゴーニュを感じる。

ちょっと、胡椒っぽい

イナマ訪問5本目。ここから赤ワインです。 カルメネーレ "ピゥ" 2014。 カルメネーレ 70％ メルロー30％ ソアーヴェから西に行けばヴァルポリチェッラに使う葡萄はたくさんあるが、リパッソにしなければ美味しくないとされる葡萄ではなく、フレッシュなワインが作りたかったので、東のコッリベリチを赤ワイン用の畑としカルメネーレに目を付けました。 コッリベリチの北側にはカベルネ、南側にはカルメネーレとメルローを栽培しています。このカルメネーレは湿度が高めの畑の葡萄を使っています。 こちらは飲んだことがありますが、家で飲んだものより青さが際立っていました。 鮮度が保たれているせいでしょうか。 北イタリアで100％除梗とくれば、チリのカルメネールとは別物です。 赤ワイン3種類を試飲した後、工場も少し見学させて頂きました。

続けて赤もイナマでカルメネール。 カルメネーレ・ピゥ・ヴェネト・ロッソ。 カルメネーレ70%、メルロー30% 樽香がかなり強いですが、樽の香りはブルゴーニュに近いです。 ラズベリーの要素が少しとチェリー、ブラックベリー。 フレッシュで透明感は意外と高め。 綺麗な作りで黒果実の皮にハーブ系の苦味も。 美味しいと思ったらアルコール度数13.5％(*´∀`) 全房発酵の濃いめのブルゴーニュと間違えるかも(^^; まさかカルメネールとは思いません。 (実際は100％除梗のフレンチバリック12ヶ月) 開けたての香り良さは、かなり驚きの1本でした。 とにかく美味しかったのでリピート確定です(^^)

若いベリー味わい 酸味強い。 後味はメルローっぽい

神楽坂のお店

「イチゴ味の八ツ橋」 「香りの陽と触感の陰のマーブル模様」 が味わいたくて……。 イタリア ヴェネト州 イナマの カルメネーレ70 メルロー30 主人は、 フランスのワインだと思って 飲んでいました(*^^*) この調子❗❗ ポークソテー 豆腐のサラダ(ｶﾞｰﾘｯｸﾄﾘｭﾌoil) 蓮根&里芋煮のチーズかけ キャベツのアンチョビソテー 柿とキウイのグランマルニエ♥

イタリア語でPiu(もうちょっと)と題され、それとブドウの部分だけ赤で描かれて、あとは謎の木の妖精のような、なんとも興味深いエチケットに惹かれて、買ったのかも笑 いやいや、INAMAの畑にカルメネーレがあったの知らなくて、興味が湧いて購入してみたのでした。 この作り手さんからは、なんとなく、ボトルの重みやエチケット、雰囲気から、ワイン愛と誠実さを感じて好きなんですよねえ。 気取るわけでもなく、チャラくもなく。リストランテにもタベルナにも、そして家のベランダでも納屋でも似合ってしまいそうなツラ構えをしてます。 カルメネーレはボルドーの補助ブドウ、的な脇役イメージを持ってましたが、夕方から料理しながらキッチン飲みを始めて、ちょっとびっくり。。 メルローも30混ざってはいますが、こんなに綺麗なの？？エレガントなの？？と思わず値段を確認。これは言われなければ2000円台って僕は分からないかも。イナマさんの手腕にもよるとこでしょうが、開けたてからリピりたい気持ちがフツフツ。仏々。 熟したイチゴやプルーンみたいな重めな果実香と、なんとも言えない香木のような、甘いハーブのような樹木の香り。しいて僕が例えるならハッカ？イチゴ味の八つ橋？笑 舌に触れると、タンニンに凹凸のないスベスベした感覚があり、酸は活き活きと明るめ。 香りは樹木のようだけど、枯れた感じはなくフレッシュ、そしてハーブ的な清涼感が全体に行き渡ってる感じでしょうか。 香りの陽と触感の陰が綺麗にブレンドされつつも、両色が混ざって中間色になったりせず、綺麗なマーブル模様を描いてる感じ。 秋の色付きと空気の引き締まりにジャストフィットした、個人的にもなかなか惚れ込んだ良いワインでした！ で、また次回はサンジョヴェーゼに、とか行くと新鮮で良いかな(⌒▽⌒) イタリア、ますます掴めなくなってきてます笑 先日マザー牧場に行き、帰りに木更津アウトレットに寄ったらワインが特設コーナーで売られてましたが、、金欠と変なワイン用心のためスルー(失礼)！とっくに終わったアクアラインマラソンの告知をするチーバくんを見て、うちの子供がオバケオバケと言ってましたが、マラソンもハロウィンも終わったぞ〜〜！

イナマ。カルメネーレ。 たまたまですが次女の生まれ年ワイン！ イタリアのカルメネーレははじめて。 甘濃い感じ。 濃い紫色。 最初に感じたのはコーヒーの香り。 娘は木の香りと言いますが(^^;) 言われてみれば確かに樽香のような気もします。 酸味と渋味は控えめですが、甘さとのバランスはいい。

フランの様なシルキーさが有る優しさが全面に出ている。優雅さは少ない。

高津のトラットリアBUBUにて これ美味い！

ダークチェリーなど森の黒い果実の落ち着いた香りを中心に、かすかにガーベラなど赤い花のシックな香り、濡れた樹の妙に瑞々しい香りと、ブルーベリーの仄かな青さ。 サラサラとした渋みと柔らかな酸味が綺麗にまとまっています。 程よく丸みを帯びた体格、落ち着いたイメージ、安心感のあるワインだと思います。 柔らかな質感と微かに青いニュアンスは、仔羊をしっとりローストした料理なんかと合いそうです。

イナマのカルメネール。 南米のそれとは違い芳醇さ（僕の知る限りでは）に冷涼感が加わる印象。 元々ボルドーの補助品種、陰的な清涼感。 流石はあのソアヴェを造る生産者、美味しいです。 が…なんか少し見方が変わってしまうなぁ。。

韓国からのお客さんと(^^) ラスト3本目も赤(^-^) 料理に合った美味しい赤でした(^_^) もう1本飲む気でしたか、あっさり力尽きました(^^; デザートは完食しましたけど(*^^*)

エチケットが洒落乙！

こんなのも置いてるんだー。 好きなお店にて。

誕生日にもらった一本ー(*☻-☻*)美味しい

香りうまく表現できず。押し入れみたいな？フルーティさは無し。わたし好みの重い感じ。

フルボディ　ください。　の一言でこれ　タンニンは控えめで濃いのって　難しいかな? 渋みは控えめが好みです。