Imbuko Cabernet Sauvignon
イムブコ カベルネ・ソーヴィニヨン

豚肉の味噌漬け、ブロッコリーとカリフラワーとじゃがいもとマッシュルームとベーコンのニンニク炒め、トマトとセロリと豆腐のスープ、レタスともずくとひじきと昆布とトマトときゅうりのサラダ、納豆、みかん

成城石井、南アフリカ。土を感じながらチョコやバニラの甘さが混じる良い香り。 味わいも甘さ、ベリー、コーヒー。豊かな酸味と甘みがあり、後味は苦味とバニラのふんわり感。 千円台後半だったと思うがコスパ以上のハイクオリティ。

初の南アフリカ。 1,000円台とは思えない、ジューシーでしっかりとした厚み。リピ有り。

南アフリカ二本目。木の香りが強くカベソーらしからぬ酸味はやや尖ってる感じ。テイストとやや分離した漂うスパイス感も面白みがあります。

南アフリカ 西ケーブ州産、カベルネ・ソーヴィニヨン種の辛口ミディアム赤。開栓後の第一印象はオークの香りが印象的。タンニンと酸味のバランスが良く、甘すぎないフルーティーさもあり、カジュアルにさらりと飲める。成城石井コーナーで税抜990円。フルボディの合間にチェイサー的に飲むのも良し。リピ有り。

全般的に特徴の薄いワイン。ハウスワインとして飲めなくはないが敢えて買うほどではない。

南アフリカのカベルネ・ソーヴィニヨン。 バランス良く美味しい。

黒果実とシナモン、ローズマリーな香り。 森の中にいるようなワイルドで優しい感じも。 成城石井で見かけたら手に取る1000円代安旨。

黒鉛と植物的な香り。後味にシナモン、バナナの余韻が残る。深みはないがタンニンもしっかりしており割りと美味しい

このシュナン・ブランが中々だったので購入。 スーパーで500〜600円で売ってる赤ワインに 比べたら、味の層は追加されている気がします。

お肉に良く合う。

南アのカベルネ・ソーヴィニヨン。上品な感じです。 エチケットの動物のモチーフで型どられたアフリカがなんだか素敵。

初めての南アフリカワイン?

カベルネソーヴィニヨンって、こんな味だっけ？ 今までのイメージと大分違う。 でも、これは、結構美味しいんだけど、何かが引っかかる。アルコール臭さが安っぽく感じるのかな。

正城石井で1,100円で購入｡

おいしい！！コスパ最高の1本でした。 そして最近さけるチーズにハマっているという…

時間が経つと、まろやかスパイシーで美味しい。 話はそれますが、某所でダイソンのエアータオルを見ました！なんかカッコいい。このあとこのワインを購入した次第で・・・

南アフリカ、インブコ。 カベルネ ソービニオン。 ¥1000のワインにしては、Good。

最初結構渋いなと思いましたが、エージングされて来たらコクというかまろやかになり飲みやすくなりました☆重たくは無いので、料理全般合いそうです。

すっきりフルーティー チーズに合いました！

成城石井にて2種買い♡Part2 こちらは軽めのカベルネさん。 わずかに渋みもあるけど、全体的に軽いのでがっつりお肉とかでなければ食中酒によいかも。 でももっとフルーティが好みの私は、先日のピノタージュのが好きです。 あちらの方が数百円お安いのですが。。笑

南アフリカワイン。カベルネソーヴィニヨン。赤紫色。黒い果実とスパイスの香り。爽やかな果実の酸味を感じる一方豊かなタンニンが余韻として続く。 飲み進むにつれ渋みが増し、勢いを感じさせる。

アルコールを強く感じます。アルフォートと食べたらすごく合いました笑

先日の餃子の皮の余りがおつまみに変身してました〜

これもカルディ

甘い香りがすると思ったら、すぐに消えてしまった…

南アフリカもあり。安くて旨い❗

バランスよくて飲みやすい