Il Valentiano Rosso di Montalcino Campo di Marzo
イル・ヴァレンティアーノ ロッソ・ディ・モンタルチーノ カンポ・ディ・マルツォ

☆3.7（コスパ込み） 2017vtを2021年2月に。 懐っこいけど気品が溢れるチェリーを主体とした可憐な赤系の果実味。 それらベースの旨味がじんわりと。 アフターにかかる酸の質感もとても良いです。 alc14.５％を感じさせない綺麗な仕上がり。 安全に攻めたい日は、3,000円以上の外れブルゴーニュを買ってショックに打ちひしがれるよりかは、このワインと焼き鳥を買った方が幸せ。 ビフテッカはもちろん、梅や醤油のニュアンスがある和食とも合いそう！ このつくり手さんのワインは、けして派手ではないですが、どのキュベも堅実なつくりで、しみじみした旨味とイタリアらしい陽気さを同時に感じられます。 本キュベと同じくフィラディスさんの通販で売っているロッソトスカーノもブルネッロも大好きです。

焼きたてのパンとともに。 ただの食パンとワイン、シンプルだけど最高にぴったり。何より香りが好み。飲む前にフワリと香りがして、ふかふかのパンに甘酸っぱいワインがアクセントになって丁度いい。

二次会♪ ジェイソンのようなエチケット（笑）

餃子をアテにモンタルチーノ。餃子と言っても鹿肉のチリビーンズ餃子という変わり種!!組合せ、悪くなかった。 ワインは各要素がキレイにまとまったミディアムボディで好みのタイプ。これ、なかなかよいです✨✨

赤いベリーの香りに生肉や落ち葉のニュアンス。とてもジューシーな旨味。イタリアらしさを感じるワイン

今日はカジュアルにイタリアワイン。 1週間かけてじっくり楽しみたいと思います。 ■外観 落ち着きのあるやや濃いルビー色。粘性やや高め。清澄ど度良好なスティルワイン。 ■香り ボリュームやや大きめ。 チェリーや煮詰めたラズベリーの甘い香り。スミレ。生肉のような動物のニュアンス。パンの香ばしい香りにスパイシーな印象も。 ■味わい アタックやや強め。凝縮した果実味。きれいな酸が豊富でジューシーな印象。渋みはやや弱めでこなれたタンニンがほどよく溶け込んでいる。アルコール度数14.0％。余韻は中程度でチャーミングな果実味が残る。 程良い熟成感もでてていい感じ。今日は鴨肉とカマンベールで楽しみます。 飲み過ぎないように気をつけなければ...

イタリアワインですね。サンジョベーゼ。抜栓後開くのが早いです。CP高い。

TNさんにて

んー、もう酔っぱらってるからわかりません(。>д<) 渋味はなくて、酸味が強いかな？ん～