Il Maiolo Campo di Ponte
イル・マイオーロ カンポ・ディ・ポンテ

写真を整理してたら去年の未投稿分がチラホラ…いえ、結構残ってました(笑)もう年が明けましたが今のうちにポストしておきます(^^;) 完熟したオレンジや金柑のような風味と味わい。程良い酸とミネラル感がとても美味しいです(^^) 蜂蜜のニュアンスもあるかと☆ そんな感じのワイン。 〜つづく(笑×5)〜

オルトゥルーゴ、マルヴァジーア ディ カンディア、モスカート、マルサンヌ、シャルドネ、ソーヴィニョンという5品種ブレンドによる素直に楽しめるオレンジワインです! ピアチェンツァのカンポディポンテ、デナーヴォロ、トラーヴォにある畑の5つの品種から造られます。オルトゥルーゴ、マルヴァジーア ディ カンディア、モスカート、マルサンヌ、シャルドネ、ソーヴィニョンの5品種で、詳細は不明ですが、ストッパの醸造責任者も務める、デナーヴォロのジュリオ アルマーニから買ったブドウも入っているそうです。約3週間の醸し発酵。ノンフィルター、酸化防止剤無添加でボトリング。 濃い黄色味のあるオレンジ色、少し濁りもあるが色調は、そこまで濃くはない。 カリンや黄桃のような黄色い果実、金木犀、ヨーグルトのような乳製品、黄色い花、ハーブのような香りで、アロマティックな印象。 酸味は強くなく、果実の甘味、タンニンを強く感じる。カリンなどの黄色い果実味の後にしっかりとした紅茶のようなタンニンが口内全体に広がるが、とても心地よく余韻を感じる。滋味深さを感じる アルコール感はあまりなく、いつのまにかグラスが進んでしまう印象。

BBQに持って行った白ワイン♪ めちゃ美味しいし好評で嬉しい。

これは美味しい！ 口に残る後味が、紅茶のよう

こちらはIl Maiolo Campo di Ponteでリピートになります。 色合いは薄濁りの濃い黄金色。 クリーミーなヴァニラや蜂蜜のような香り。深呼吸すると、熟した蜜柑のような香りも感じられます。この蜜柑の感じ、野生酵母感があって何だかワクワクします(^^) 頂いてみると、酸味は弱めですが、香りの膨らみと後からやって来る苦味が味わい深さを形成していて美味しいです☆ そして、時間が経ってくると桃の香りが漂ってきて、後味にそこそこのタンニンが出てきます。その頃には静かに時を待っていた酸がジワジワッと目を覚ましてきて、とても余韻を楽しめます☆ そんな感じのワイン。

ちょっと前の備忘録ワイン 〜その25〜 Il Maioloの造る白ワイン、Emilia Bianco 2020になります。この2020年ヴィンテージが初ボトリングだそうです。 色合いはホッとするような明るいオレンジ色。 香りは何だかイルヴェイのオルトゥルーゴを彷彿とするような印象です。 飲み口は結構ドライで、程良い酸味となかなかの苦味が余韻に続き、良い感じにタンニンが纏わってきます。 このワインとても美味しいですね(^^)寝かせたらもっと美味しそうな気がするので、観測用にまた買いたいです☆ そんな感じのワイン。

数年前にバルベーラ試した以来のこちらの同ワイナリー。 柑橘、オレンジの花 さわらの焼き魚と渋みが良い感じでした！オレンジワイン、あまり手頃じゃないものも多いですが、こちらは3000円以下。気軽に試してほしい！と思いました。 バナティエ、何年か前に、このバナナケーキをやっぱりオレンジワインに合わせていました。(その時はピニョレットオレンジ)

biancoもなかなか美味いです