Il Farneto Mary of Modena
イル・ファルネート マリー・オブ・モデナ

染み入る系のナチュール久しぶりに飲んだ。まるで生搾りりんごジュース。近所のワインバルにて。

マグナムからスタート。甘さもある普通なロゼ泡。

酸味あるナチュールらしい泡。そんなに気にならない程度だけど、ちょいたくあん感あるなー。

自宅　リカーランドなかます　購入

少し甘めかな？ ナチュール感は少なめかも

エミリアロマーニャのロゼ。 案外スッキリ。 果実感がじわじわくるタイプ。 3日間置いた後が良き感じに美味しかった。(ガスは抜けたが、、)

昨夜は、『Vinica』でお友達になった、関東・東海のイタリアワインlover達とのZoomワイン会でした(^ー^) テーマはこの季節にピッタリの『泡』…私はこんなイタリア エミリア・ロマーニャ州のビオのロゼスプマンテに…メトドクラシコ(瓶内二次発酵)でノンドサージュのすっきりドライ味わいでした！ セパージュ：スペルゴラ70%、シャルドネ20%、テルマリーナ10% お供は、娘に食べさせるために作ったハッシュドビーフのフジッリ添え、生ハムパインと美味しくいただきました❤️

一関5杯目は店主からのサービスで箸休め。薄いけどスッキリ。

No501 外観は淡い赤い 気泡が広がる 味わいはドライでパンチあり

好き！

グラスト3周年の立ち飲みイベントに参戦！ポン酒とワイン、両方が楽しめるらしいっす。 最初はこの泡。結構きめ細かな泡でコクもある。 マリアージュはサーモンとキノコのマリネ、鴨生ハム。相性自体はさほどでも無く(^^;